Liste histaminhaltiger Alkohol

Alkoholkonsum bei Histaminintoleranz?

Keine Form von Alkohol ist bei einer starken Histaminintoleranz gut verträglich – selbst sogenannt „histaminfreier Wein“ (enthält wie alle Weine Sulfite und Alkohol) sollte bei einer starken Histaminintoleranz nur zum Kochen verwendet werden.

Wir filtern die Rezepte daher folgendermassen:

bei einer leichten Histaminintoleranz:

• herkömmlicher Rotwein
• Sekt
• Champagner
• alle Liköre
• alle Schnäpse

zusätzlich bei histaminarmer Kostform:

• Bier
• glutenfreies Bier
• Rum Inländer 38%
• Weinbrand
• herkömmlicher Weisswein

zusätzlich bei histaminfreier Kostform:

• histaminfreier Rotwein
• histaminfreier Weisswein

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