Berechnen Sie hier die Broteinheiten Ihrer persönlichen Rezepte.
So funktioniert's:
Eine Broteinheit wird mit 12g Kohlenhydraten berechnet.
Wählen Sie mindestens 2 Zutaten:
| Rezeptname: | |
| Portionen: |
Löslicher Bohnenkaffee (Pulver) g Brathähnchen Fleisch ohne Haut gebraten (zubereitet ohne Fett) g Sherry cream g Stachelbeere gegart g Maniok Pulver g Schaf Niere gegart g Brathähnchen gegart mit Küchenabfall (Knochen) g Yamswurzel roh g Sojamehl vollfett g Hirse roh g Lachs tiefgefroren gegart ohne Gräten g Weizen Grieß g Kandiszucker braun g Rind Faschiertes/Hackfleisch roh g Hirschsalami g Bohnen grün Konserve abgetropft gegart g Perlzwiebel Konserve abgetropft g Kuhmilch < 1% Fett gegart g Marashino g Kohlrübe (Steckrübe) gegart g Margarine aus Sonnenblumenöl gehärtet g Fenchelsamen frisch g Süßkirsche gegart g Sojamehl g Eiweiß gegart g Wachsbohnen gegart g Edelkastanien (Maronen) Mehl g Basmatireis gekocht g Prunkbohnen Konserve abgetropft g Schaf Filet (mager) gegart g Limburger mind. 40% Fett i. Tr. g Balsamicoessig g Wilstermarsch mind. 45% Fett i. Tr. g Palmenherz Konserve abgetropft gegart g Papaya gegart g Limabohne getrocknet gegart g Quitte Fruchtsaft g Hirse Vollkornflocken g Edelpilzkäse 65-85% Fett i. Tr. g Chester mind. 20% Fett i. Tr. g Münster mind. 45% Fett i. Tr. g Limabohne gegart g Cashewnuss geröstet g Wein rose g Krabbe klein gegart mit Schale g Karausche gegart mit Gräten g Hirse Schrot g Litchi gegart g Schwein Milz gegart g Birne Konserve abgetropft g Wels gegart Fischzuschnitt ohne Gräten g Topinambur gegart g Rotwein mittel Qualitätswein g Mandelmus g Joghurt 3,5% Fett g Eiswein Beerenauslese (lieblich) g Wildkaninchen Fleisch (fett) gegart g Weizenbier (Weißbier) dunkel g Natürliches Mineralwasser still g Kaviar Präserve g Bergkäse mind. 20% Fett i. Tr. g Weichkäse aus Schafmilch mind. 20% Fett i. Tr. g Haushalts/Kochschokolade g Süßkirsche Fruchtsaft g Kalb Milz gegart g Brie mind. 60% Fett i. Tr. g Lachsschinken gekocht g Zwiebeln gegart g Schwein Kochfleisch (fett) gegart g Rind Kochfleisch (mager) gegart g Morchel gegart g Bergkäse mind. 45% Fett i. Tr. g Avocado roh g Tofu fest g Schaf Gulasch (mittelfett) gegart g Sojamehl halbfett g Hirse gegart g Lindt Excellence 70%/Angabe Fa. Lindt g Erbsen grün Konserve abgetropft gegart g Leberkäse g Quark mind. 50% Fett i. Tr. g Preiselbeere gegart g Mirabelle gekocht g Ziegenmilchschnittkäse mind. 50% Fett i. Tr. g Rind Gulasch (mittelfett) gegart g Salami ungarische Art g Sojasprossen Konserve abgetropft g Radieschen gegart g Creme/Schmand 40 % Fett g Sahnestandmittel g Kaffeesahne 30% Fett g Hallimasch gegart g Topinambur gekocht g Whisky g Pistazie geröstet g Thymian frisch g Bärlauch (roh) g Sekt süß g Schaf Keule (mittelfett) gegart g Oliven schwarz gesäuert abgetropft g Rosenkohl tiefgefroren gegart g Schaf Rücken (Kotelett) (mittelfett) gegart g Vanillezucker g Rotwein leicht g Preiselbeere roh g Edel-Reizker roh g Apricot-Brandy g Weizen Stärke gegart g Buchweizen gegart g Sahne 10% Fett g Wilstermarsch mind. 50% Fett i. Tr. g Palmenherz Konserve abgetropft g| Gesamtwert pro Rezept: | |
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Kohlenhydrate Eiweiß Fett Ballaststoffe Kohlenhydrate:Fette:Eiweiß |
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Kilokalorien Kilojoule Broteinheiten |
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| Zucker | |
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Fructose Glucose davon Saccharose* Fructose:Glucose |
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| Zuckeralkohole: | |
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Sorbit Mannit Xylit Zuckeralkohol gesamt |
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| Werte pro Person: | |
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Kohlenhydrate Eiweiß Fett Ballaststoffe Kohlenhydrate:Fette:Eiweiß |
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Kilokalorien Kilojoule Broteinheiten |
- - - |
| Zucker | |
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Fructose Glucose davon Saccharose* |
- - - |
| Zuckeralkohole | |
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Sorbit Mannit Xylit Zuckeralkohol gesamt: |
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| * Anmerkung: Die angeführte Saccharose ist bereits zu 50 % der Fructose und zu 50 % der Glucose zugerechnet worden. | |
Die Broteinheit ist das Maß, das die Berechnung der täglich erlaubten Kohlenhydratmenge und ihre Verteilung auf die einzelnen Mahlzeiten erleichtert.
1 Broteinheit (BE) entspricht einer Menge von 12 g Kohlenhydraten.
Da Ballaststoffe unverdaulich sind und keine steigernde Wirkung auf den Blutzuckerverlauf ausüben, gehen nur Zucker und Stärke in die Berechnung der Kohlenhydrate und der Broteinheiten ein.
Die Ballaststoffe werden gesondert angegeben.
Bezugsquelle der Daten:
Wir beziehen die Daten zur Selbst-Berechnung der Broteinheiten der persönlichen Rezepte mittels "Broteinheitenrechner" direkt aus der Datenbank des
BLS - Bundeslebensmittelschlüssels.
(Der Bundeslebensmittelschlüssel ist eine Lebensmittelnährwertdatenbank.) Er wurde als Standardinstrument zur Auswertung von ernährungsepidemiologischen Studien und Verzehrserhebungen in der Bundesrepublik Deutschland entwickelt.
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