Berechnen Sie hier die Broteinheiten Ihrer persönlichen Rezepte.
So funktioniert's:
Eine Broteinheit wird mit 12g Kohlenhydraten berechnet.
Wählen Sie mindestens 2 Zutaten:
| Rezeptname: | |
| Portionen: |
Schaf Leber gegart g Ananas Konserve abgetropft g Kohlrübe (Steckrübe) gegart g Haselnussöl g Fenchelsamen Pulver g Bohnen weiß dick getrocknet gekocht g Banane roh g Erbsen grün roh g Parmesan mind. 30% Fett i. Tr. g Weizenkeimöl g Kürbiskernöl g Roggenvollkornbrot g Aprikose Fruchtsaft g Scholle (Goldbutt) gegart ohne Gräten g Thymian getrocknet g Edelpilzkäse 65-85% Fett i. Tr. g Schnittlauch tiefgefroren g Chinabohnen roh g Piment g Mate-Tee trocken g Limabohne getrocknet g Kandiszucker weiß g Reh Fleisch (mittelfett) gegart g Johannisbeere rot Fruchtsaft g Süßkirsche Konserve ungesüßt abgetropft gekocht g Chester mind. 45% Fett i. Tr. g Süßkirsche Fruchtnektar g Sojabohnen Konserve abgetropft g Kalb Bratenfleisch (mittelfett) gegart g Limabohne Konserve abgetropft gegart g Ricotta Halbfettstufe g Zuckermais (Gemüsemais) gegart g Schaf Lende (Filet) (mager) gegart g Bergkäse mind. 20% Fett i. Tr. g Hering Konserve in Öl abgetropft gegart g Greyerzer mind. 45% Fett i. Tr. g Gemüsepaprika rot gekocht g Sauerkirsche Konserve ungesüßt abgetropft gebacken g Tomaten Konserve abgetropft g Rucola roh g Cornflakes natur g Pecannuss geröstet g Kiwi gegart g Aubergine/Melanzani gegart g Weintraube rot Fruchtsaft g Mandelöl g Pfeffer weiß g Edel-Reizker getrocknet g Krabbe klein tiefgefroren gegart g Limburger mind. 45% Fett i. Tr. g Weizen Mehl Type <650 gegart g Hering inÖl abgetropft g Kiwi roh g Rote Bete Sauerkonserve abgetropft g Schwein Bratenfleisch (mittelfett) gegart g Pastinake gegart g Rind Milz gegart g Pfirsich roh g Rind Schnitzel (mittelfett) gegart g Kokosfett g Mango Fruchtsaft g Curacao g Perlzwiebel gegart g Eiswein Beerenauslese (lieblich) g Baguette g Nektarine Fruchtsaft g Reineclaude roh g Roggen gegart g Malzbier g Tangerine roh g Mais Stärke gegart g Aprikose Fruchtnektar g Wildreis roh g Schaf Bratenfleisch (fett) gegart g Wachsbohnen Konserve abgetropft gegart g Reis parboiled gegart g Rind Gulasch (fett) gegart g Rotkappe roh g Maulbeere roh g Münster mind. 50% Fett i. Tr. g Alpro Soja "Cuisine"/Angaben lt. Fa. Alpro g Miesmuschel gegart g| Gesamtwert pro Rezept: | |
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Kohlenhydrate Eiweiß Fett Ballaststoffe Kohlenhydrate:Fette:Eiweiß |
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Kilokalorien Kilojoule Broteinheiten |
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| Zucker | |
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Fructose Glucose davon Saccharose* Fructose:Glucose |
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| Zuckeralkohole: | |
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Sorbit Mannit Xylit Zuckeralkohol gesamt |
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| Werte pro Person: | |
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Kohlenhydrate Eiweiß Fett Ballaststoffe Kohlenhydrate:Fette:Eiweiß |
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Kilokalorien Kilojoule Broteinheiten |
- - - |
| Zucker | |
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Fructose Glucose davon Saccharose* |
- - - |
| Zuckeralkohole | |
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Sorbit Mannit Xylit Zuckeralkohol gesamt: |
- - - - |
| * Anmerkung: Die angeführte Saccharose ist bereits zu 50 % der Fructose und zu 50 % der Glucose zugerechnet worden. | |
Die Broteinheit ist das Maß, das die Berechnung der täglich erlaubten Kohlenhydratmenge und ihre Verteilung auf die einzelnen Mahlzeiten erleichtert.
1 Broteinheit (BE) entspricht einer Menge von 12 g Kohlenhydraten.
Da Ballaststoffe unverdaulich sind und keine steigernde Wirkung auf den Blutzuckerverlauf ausüben, gehen nur Zucker und Stärke in die Berechnung der Kohlenhydrate und der Broteinheiten ein.
Die Ballaststoffe werden gesondert angegeben.
Bezugsquelle der Daten:
Wir beziehen die Daten zur Selbst-Berechnung der Broteinheiten der persönlichen Rezepte mittels "Broteinheitenrechner" direkt aus der Datenbank des
BLS - Bundeslebensmittelschlüssels.
(Der Bundeslebensmittelschlüssel ist eine Lebensmittelnährwertdatenbank.) Er wurde als Standardinstrument zur Auswertung von ernährungsepidemiologischen Studien und Verzehrserhebungen in der Bundesrepublik Deutschland entwickelt.
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