caseinfreie Rezepte
Rezepte in der Datenbank: 1030
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Hauptspeisen | Fleischgerichte
Hühnerspieße in Soja-Balsamico-Sauce caseinfrei
Super einfach und schnell gemacht: schmeckt Groß und Klein! Die Sauce ist glutenfrei (Achtung: nur ein speziell, als glutenfrei-gekennzeichnetes Produkt kaufen) und laktosefrei. Leider bei Histaminintoleranz und Fructoseintoleranz nicht verträglich!
Hühnerstreifen in Sesamkruste caseinfrei
Alle Kinder lieben diese Hühnersticks - auch als Jause für die Schule...
Hähnchen mit Pflaumenfüllung caseinfrei
Huhn mit Pflaumen oder Zwetschgen gibt eine tolle Variante zum Grillen- die Rouladen können aber auch mit anderen Trockenfrüchten wie Aprikosen/Marillen, Kirschen oder Rosinen befüllt werden. Einfach alle Varianten ausprobieren! Das Rezept ist glutenfrei, laktosefrei, ohne Soja und bei Bedarf histaminarm.
Kartoffelknödel glutenfrei caseinfrei
Die Kartoffelteigmasse wurde mit glutenfreiem Mehl gemacht und anschließend mit Selchfleisch und Grammeln befüllt. Die Knödel werden sehr flaumig - ein Unterschied zu
Lamm-Kartoffel-Puffer caseinfrei
Für Mamis, die manchmal wirklich keine Zeit haben, etwas Gutes auf den Tisch zu zaubern...
Das Rezept für Lammbällchen wird aus faschiertem Lammfleisch gemacht. Im Rezept wird kein Mehl, kein Ei und auch keinerlei Milch verwendet, sodass die Fleischbällchen laktosefrei, glutenfrei, weizenfrei und eifrei sind. Zu den Lammbällchen passt: Curryreis, Kartoffelpürree oder zum Dippen: Paprikasauce - alle diese Rezepte sind bei uns zu finden!
Dieses Lammeintopf Rezept wird durch die Gewürze Zimt, Chili, Piment und Kurkuma sehr würzig - das Lammgericht gelingt leicht und lässt sich gut vorbereiten. Sowohl bei Laktoseintoleranz als auch bei Glutenunverträglichkeit wird dieses Lammeintopf Rezept keine Bauchweh bereiten.
Lammragout mit Curry - nach Bombay Art caseinfrei
Dieses Lammragout wird nach indischer Art zubereitet - das Ragout wird mit Kurkuma, Koriander und Chilis gewürzt und schmeckt hervorragend! Wir haben das Ragout Rezept mit Lammfleisch gekocht, wobei das Ragout auch gut mit Rindfleisch zubereitet werden kann.
Lammspiesse mit Curcumareis caseinfrei
Faschiertes Lammfleisch bekommt man leider nicht mehr so leicht. Wer einen gut sortierten Fleischhauer (Metzger) in der Nähe hat, sollte aber keine Probleme haben, die Zutaten für dieses Lammrezept zu bekommen. Unser Lammspiesserezept ist laktosefrei, glutenfrei, ohne Ei und Milch.
Dieses klassische Rezept stammt aus dem "Silver Palate Cookbook". Es wurde insofern abgewandelt, als statt Hähnchenschenkeln, Hähnchenbrust ohne Knochen verwendet und auf den Zucker verzichtet wurde. Leider ist das Rezept für Menschen mit Histaminintoleranz nicht geeignet - aber das Hähnchengericht ist laktosefrei, glutenfrei, ohne Soja und ohne Milchprodukte!
