fruktosearme Rezepte

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Buntes Hühnergericht fructosearm

Fleischgerichte
Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3
Buntes Hühnergericht Vergrößern

Rezept und Foto: mitohnekochen.com

EinfachgeprüftKindgerechtSchnell

Zutaten für 6 Portionen

1 Stück
Zwiebel mittelgroß
10 Stück
Hühnerkeule
400 g
Tomate gewürfelt
1 halber Bund
Petersilie
1 Esslöffel
Ölersetzbar
ersetzbar mit:
> Olivenöl
> Sonnenblumenöl
> Rapsöl
1 Stück
Paprika rot
1 Stück
Paprika gelb
1 Stück
Paprika grün
 
Salz
 
Pfefferoptional


Rezept Zubereitung:

1. Die Haut der Hühnerkeulen entfernen.

2. Das Fleisch vom Knochen lösen und in kleine, mundgerechte Stücke schneiden.

3. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.

4. Den Paprika entkernen und in kleine Rauten oder Quadrate schneiden.

5. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch mit dem Zwiebel gut anrösten.

6. Die geschnittenen Paprika hinzufügen und mitrösten.

7. Tomaten und Petersilie dazugeben und zugedeckt weiterdünsten, bis das Gemüse gar aber noch knackig ist.


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