fruktosearme Rezepte

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Feta-Bärlauch-Röllchen fructosearm

Partysnacks
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Feta-Bärlauch-Röllchen Vergrößern

Rezept und Foto: mitohnekochen.com

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch

Zutaten für ca. 20 Stück

ca 150-200 g
Feta
(150g) =3 Esslöffel
Bärlauchpesto siehe "Aufstriche"
ca. 50 g
frische Bärlauchblätter
ca. 250 g
Cocktailtomatenoptional


Rezept Zubereitung:

1. Feta in 1,5 cm dicke und 3 cm lange Stücke schneiden.

2. Mit Bärlauchpesto marinieren.

3. Die marinierten Fetastückchen mit je einem Bärlauchblatt umwickeln.

4. Cocktailtomaten waschen, halbieren und je eine Hälfte mit einem Zahnstocher oder Holzstäbchen an die Breitseite des Fetaröllchens stecken.

5. Mit Weißbrot/Fladenbrot oder Ciabatta servieren - ein Gläschen Rotwein sollte allerdings auch nicht fehlen...


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