fruktosearme Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Grillkartoffel mit Feta und Speck fructosearm
Rezept und Bild: "Grillen geht immer", Bassermann-Verlag
Achtung: Bitte lesen Sie die Erklärungen zu den Fruktoseberechnungen
Zutaten für 3 Personen als Beilage, 2 Personen als Hausptgericht
6
Kartoffel
6
Speckscheiben - Frühstücksspeck
etwas
frischer Thymian
Rezept Zubereitung:
1. Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie fast weich sind.
2. Dann abkühlen lassen und längs in drei dicke Scheiben schneiden.
3. Den Feta zwischen die Kartoffelscheiben legen.
4. Je eine wieder zusammengesetzte Kartoffel mit einer Speckscheibe umwickeln, eventuell mit einem zuvor gewässerten Zahnstocher fixieren.
5. Grillen, bis der Speck anbräunt - zuletzt mit frischem Thymian garnieren und servieren.
Bild: © Jaan Heinmaa
2. Dann abkühlen lassen und längs in drei dicke Scheiben schneiden.
3. Den Feta zwischen die Kartoffelscheiben legen.
4. Je eine wieder zusammengesetzte Kartoffel mit einer Speckscheibe umwickeln, eventuell mit einem zuvor gewässerten Zahnstocher fixieren.
5. Grillen, bis der Speck anbräunt - zuletzt mit frischem Thymian garnieren und servieren.
Bild: © Jaan Heinmaa
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