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Aufstrich mit Sardinen fructosefrei

Aufstriche
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Sardinenaufstrich Vergrößern

Rezept und Bild: mitohnekochen

EinfachgeprüftKindgerechtSchnell

Zutaten

2 Dosen
Sardinen in Öl, ohne Gräten und Haut
100 g
Sauerrahmersetzbar
ersetzbar mit:
> Sauerrahm laktosefrei
> Schafsjoghurt
> Soja "Sauerrahm" (JOYA Crèmesse)
1 Esslöffel
Saft einer Limetteersetzbar
 
Salz
 
schwarzer Pfefferoptionalersetzbar
ersetzbar mit:
> schwarzer Pfeffer Tellichery
 
Cayennepfefferoptional


Rezept Zubereitung:

1. Sardinen aus der Dose nehmen und mit der Gabel zerdrücken. Das Öl wegleeren.

2. Sauerrahm und Gewürze zugeben und abschmecken.

3. Zu Weißbrot reichen.
Tipp: wer möchte kann auch Sardinen nehmen, die mit Haut und Gräten in der Dose liegen - dann wird der Aufstrich auch sehr gut, ist aber nicht mehr so zart und cremig...


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