glutenfreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Basilikum-Öl glutenfrei
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen glutenfrei sein!
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!
Zutaten
2 Hand voll
frische Basilikumblätter
700 ml
Olivenöl
Rezept Zubereitung:
1. Ca. 2 Handvoll Basilikumblätter von den Stengeln zupfen und in eine Flasche mit weitem Hals füllen (wir haben hier auf dem Bild die Flasche von passierten Tomaten verwendet).
2. Mit qualititiv-hochwertigem Olivenöl übergießen und für ca. 2-3 Monate an einen dunklen, kühlen Ort stellen.
3. Wenn das Basilikumöl fertig gereift ist, das Öl durch ein feines Sieb gießen - die Blätter sind mittlerweile unansehnlich und weich geworden und können entsorgt werden.
4. Das fertige Basilikumöl in die Flasche zurückfüllen und bis zur Verwendung weiterhin kühl und dunkel lagern.
2. Mit qualititiv-hochwertigem Olivenöl übergießen und für ca. 2-3 Monate an einen dunklen, kühlen Ort stellen.
3. Wenn das Basilikumöl fertig gereift ist, das Öl durch ein feines Sieb gießen - die Blätter sind mittlerweile unansehnlich und weich geworden und können entsorgt werden.
4. Das fertige Basilikumöl in die Flasche zurückfüllen und bis zur Verwendung weiterhin kühl und dunkel lagern.
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