glutenfreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Erdbeermüsli mit Chia und Leinsamen glutenfrei
.JPG)
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen glutenfrei sein!
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!
Zutaten für 1-2 Portionen
180 g
frische Erdbeeren
60 g
Haferflocken zart
ersetzen mit:
> glutenfreie Haferflocken
ersetzen mit:
> glutenfreie Haferflocken
60 g
Naturjoghurt
ersetzbar mit:
> Sojajoghurt
> Joghurt laktosefrei
> Schafsjoghurt
ersetzbar mit:
> Sojajoghurt
> Joghurt laktosefrei
> Schafsjoghurt
60 ml
Kuhmilch
ersetzbar mit:
> laktosefreie Milch
> Schafmilch
> Sojamilch
> Kokosmilch
ersetzbar mit:
> laktosefreie Milch
> Schafmilch
> Sojamilch
> Kokosmilch
1 Teelöffel
Chia-Samen
1 Teelöffel
geschrotete Leinsamen
15 g
Reissirup
ersetzbar mit:
> Agavendicksaft
> Ahornsirup
> Honig
> Haushaltszucker
> Birkenzucker (Xylitol)
ersetzbar mit:
> Agavendicksaft
> Ahornsirup
> Honig
> Haushaltszucker
> Birkenzucker (Xylitol)
1/2 Teelöffel
Vanilleextrakt
ersetzbar mit:
> 1 Messerspitze Bourbon-Vanille
ersetzbar mit:
> 1 Messerspitze Bourbon-Vanille
1/4 Teelöffel
Zitronenschale
ersetzbar mit:
> Zitronenpulver selber gemacht
ersetzbar mit:
> Zitronenpulver selber gemacht
Rezept Zubereitung:
1. Haferflocken mit Milch, Joghurt, Zitronenschale, Vanilleextrakt, Reissirup, Chisamen und geschroteten Leinsamen vermengen und im Kühlschrank ziehen lassen.
2. Die reifen Erdbeeren (idealerweise saisonale und regionale Erdbeeren) am nächsten Tag waschen, die Stiele abzupfen und mit einer Gabel zermatschen - ein paar Erdbeeren für die Garnierung zur Seite stellen.
4. Zum Haferbrei rühren und mit ein paar geviertelten Erdbeeren garnieren.
2. Die reifen Erdbeeren (idealerweise saisonale und regionale Erdbeeren) am nächsten Tag waschen, die Stiele abzupfen und mit einer Gabel zermatschen - ein paar Erdbeeren für die Garnierung zur Seite stellen.
4. Zum Haferbrei rühren und mit ein paar geviertelten Erdbeeren garnieren.
Hat's geschmeckt?
Sie haben Fragen und Anregungen, oder besitzen Rezepte, die Sie gerne weitergeben möchten? Wir freuen uns auf Ihre E-Mail: office@mitohnekochen.com
Ersetzbar:Sie haben dieses Rezept bereits ausprobiert, aber andere Ersatzzutaten/Zutaten verwendet und/oder ein bisschen experimentiert?
Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ideen doch mit anderen Usern und schreiben Sie uns Ihre Tipps und Tricks!
Mein Tipp zu diesem Rezept