glutenfreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Fenchelgemüse glutenfrei
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen glutenfrei sein!
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!
Zutaten für 4 Personen
600 g
Fenchel
ca. 150 ml
Schlagobers laktosefrei
ersetzbar mit:
> Schlagobers
> Sojacreme zum Kochen
ersetzbar mit:
> Schlagobers
> Sojacreme zum Kochen
ca. 150 ml
Weisswein
ersetzbar mit:
> Gemüsesuppenpulver laktose-, und glutenfrei
> histaminfreier Weisswein
ersetzbar mit:
> Gemüsesuppenpulver laktose-, und glutenfrei
> histaminfreier Weisswein
Salz
weisser Pfeffer
Rezept Zubereitung:
1. Fenchel waschen und halbieren
2. Den Strunk herausschneiden.
3. In feine Streifen schneiden.
4. Schlagobers, Weißwein, Salz und viel Pfeffer zugeben und ca. 7-10 Minuten zugedeckt dünsten lassen.
Für Kinder, den Weisswein durch Gemüsesuppe ersetzen.
2. Den Strunk herausschneiden.
3. In feine Streifen schneiden.
4. Schlagobers, Weißwein, Salz und viel Pfeffer zugeben und ca. 7-10 Minuten zugedeckt dünsten lassen.
Für Kinder, den Weisswein durch Gemüsesuppe ersetzen.
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