Einkaufsliste:
Riesenkartoffel mit Bohnenragout
4-6 Stück große Ofenkartoffel | |
150 g Kidneybohnen aus der Dose Ersetzbar mit:
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50 g Beluga Linsen (optional) | |
50 g rote Linsen (optional) | |
100 g Spalterbsen (optional) | |
2 Esslöffel Olivenöl Ersetzbar mit:
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1 Stück große Zwiebel | |
500 g Tomatenpolpa aus der Dose/Glas | |
2 Stück Knoblauchzehen (optional) | |
1 Esslöffel Gemüsesuppenpulver (optional) | |
Cayennepfeffer (optional) | |
Chili-Pulver (optional) | |
1 Teelöffel Kümmel gemahlen (optional) | |
1 Teelöffel Paprikapulver edelsüß (optional) | |
Salz |