glutenfreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Mandelbiskuit glutenfrei
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen glutenfrei sein!
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!
Zutaten für für 1 Springform mit 28 cm
3
Hühnereier
ersetzbar mit:
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
> 1 Entenei für 1 Hühnerei
ersetzbar mit:
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
> 1 Entenei für 1 Hühnerei
150 g
Zucker
ersetzbar mit:
> Traubenzucker
ersetzbar mit:
> Traubenzucker
1 Päckchen
Vanillezucker
ersetzbar mit:
> 1 Messerspitze Bourbon-Vanille
> Vanillinzucker
ersetzbar mit:
> 1 Messerspitze Bourbon-Vanille
> Vanillinzucker
3 Esslöffel
Wasser
150 g
fein geriebene Mandeln
ersetzbar mit:
> Haselnuß
ersetzbar mit:
> Haselnuß
50 g
Maisstärke
Rezept Zubereitung:
1. Die ganzen Eier mit Zucker fest schlagen.
2. Zuletzt etwas Wasser zugeben.
3. Fein geriebene Mandeln mit Maisstärke vermengen und unter die Eimasse heben.
4. Den Teig in eine befettete Springform geben und bei 175 - 180°C ca. 25 Minuten backen.
2. Zuletzt etwas Wasser zugeben.
3. Fein geriebene Mandeln mit Maisstärke vermengen und unter die Eimasse heben.
4. Den Teig in eine befettete Springform geben und bei 175 - 180°C ca. 25 Minuten backen.
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