glutenfreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Müsliriegel glutenfrei
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen glutenfrei sein!
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!
Zutaten für 1 Backblech
100 g
grob gehackte Haselnüsse
ersetzbar mit:
> Mandeln
> Walnuß
ersetzbar mit:
> Mandeln
> Walnuß
100 g
Haferflocken fein
ersetzen mit:
> glutenfreie Haferflocken
ersetzen mit:
> glutenfreie Haferflocken
20 g
geschälten Sesam
25 g
Sonnenblumenkerne
25 g
Kokosraspel
30 g
Quinoa gepoppt
35 g
Sojabutter z.B. Alsan oder Alsan S
ersetzbar mit:
> Butter
ersetzbar mit:
> Butter
85 g
Reissirup
75 g
Sukrin
1 Esslöffel
Zitronensaft
ersetzbar mit:
> Zitronensaftkonzentrat
ersetzbar mit:
> Zitronensaftkonzentrat
150 g
Zartbitterkuvertüre
ersetzen mit:
> Zartbitterkuvertüre glutenfrei
> Zartbitterkuvertüre milch- u. glutenfrei
ersetzen mit:
> Zartbitterkuvertüre glutenfrei
> Zartbitterkuvertüre milch- u. glutenfrei
Rezept Zubereitung:
1. Alle trockenen Zutaten miteinander vermengen.
2. Reissirup, Sukrin, Sojabutter in einem Topf 2 Minuten kochen lassen - zuletzt 1 Esslöffel Zirtonensaft zugeben.
3. Den heißen Sirup zur Getreide/Nussmenge geben und gut verrühren.
4. Ein Blatt Backpapier auf ein Backblech legen, die Menge auf das Backpapier streichen, noch ein Blatt Backpapier obenauf legen und mit einem Nudelholz festdrücken/festrollen. Die Ränder mit einem Messer gut andrücken.
5. An einem kühlen Ort gut auskühlen lassen.
6. Mit einem Messer in Riegel schneiden.
7. Wer möchte, (Verträglichkeit beachten!), kann die Riegel mit der Unterseite in Schokoladekuvertüre tauchen - noch einmal auf das Backpapier legen und fest werden lassen.
2. Reissirup, Sukrin, Sojabutter in einem Topf 2 Minuten kochen lassen - zuletzt 1 Esslöffel Zirtonensaft zugeben.
3. Den heißen Sirup zur Getreide/Nussmenge geben und gut verrühren.
4. Ein Blatt Backpapier auf ein Backblech legen, die Menge auf das Backpapier streichen, noch ein Blatt Backpapier obenauf legen und mit einem Nudelholz festdrücken/festrollen. Die Ränder mit einem Messer gut andrücken.
5. An einem kühlen Ort gut auskühlen lassen.
6. Mit einem Messer in Riegel schneiden.
7. Wer möchte, (Verträglichkeit beachten!), kann die Riegel mit der Unterseite in Schokoladekuvertüre tauchen - noch einmal auf das Backpapier legen und fest werden lassen.
Hat's geschmeckt?
Sie haben Fragen und Anregungen, oder besitzen Rezepte, die Sie gerne weitergeben möchten? Wir freuen uns auf Ihre E-Mail: office@mitohnekochen.com
Ersetzbar:Sie haben dieses Rezept bereits ausprobiert, aber andere Ersatzzutaten/Zutaten verwendet und/oder ein bisschen experimentiert?
Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ideen doch mit anderen Usern und schreiben Sie uns Ihre Tipps und Tricks!
Mein Tipp zu diesem Rezept