glutenfreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Pute mit Curry und Ananas glutenfrei
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen glutenfrei sein!
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!
Zutaten für 4 Personen
etwas
Olivenöl
ersetzbar mit:
> Sonnenblumenöl
> Rapsöl
> Maiskeimöl
ersetzbar mit:
> Sonnenblumenöl
> Rapsöl
> Maiskeimöl
70 - 100 g
rote Zwiebel
500 g
Putengeschnetzeltes
150 g
grüne Erbsen - tiefgekühlt
250 ml
Kokosmilch (wir haben Roi Thai Kokosmilch verwendet)
1 gehäufter Teelöffel
Curry
Salz
Pfeffer
125 g
Ananas aus der Dose (ungesüßt)
ersetzbar mit:
> frische Ananas
ersetzbar mit:
> frische Ananas
Rezept Zubereitung:
1. Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Zwiebel schälen und klein schneiden.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin gut anbraten.
4. Fleisch zugeben und gut mitrösten.
5. Kokosmilch zugeben und mit Salz, Pfeffer und Curry würzen.
6. Die Erbsen zugeben und das Ganze ca. 10 Minuten köcheln lassen bis die Erbsen gar sind und sich die Flüssigkeit ein bisschen einreduziert hat.
7. Zuletzt kleingeschnittene Ananasstückchen zum Putencurry geben und gegebenenfalls noch einmal mit den Gewürzen abschmecken.
2. Zwiebel schälen und klein schneiden.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin gut anbraten.
4. Fleisch zugeben und gut mitrösten.
5. Kokosmilch zugeben und mit Salz, Pfeffer und Curry würzen.
6. Die Erbsen zugeben und das Ganze ca. 10 Minuten köcheln lassen bis die Erbsen gar sind und sich die Flüssigkeit ein bisschen einreduziert hat.
7. Zuletzt kleingeschnittene Ananasstückchen zum Putencurry geben und gegebenenfalls noch einmal mit den Gewürzen abschmecken.
Hat's geschmeckt?
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