glutenfreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Schinkenaufstrich glutenfrei
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen glutenfrei sein!
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!
Zutaten
120 g
Butter
ersetzbar mit:
> laktosefreie Butter
> Alsan oder Alsan S - Margarine
> Margarine rein pflanzlich, laktosefrei
ersetzbar mit:
> laktosefreie Butter
> Alsan oder Alsan S - Margarine
> Margarine rein pflanzlich, laktosefrei
170 g
Teilsames/Schinken
120 g
Quark/Topfen
ersetzbar mit:
> Topfen laktosefrei
> Ziegenfrischkäse
> Brimsen
ersetzbar mit:
> Topfen laktosefrei
> Ziegenfrischkäse
> Brimsen
1 Teelöffel
Meerrettich/Kren
1 Esslöffel
Petersilie gehackt
Salz
schwarzer Pfeffer
Rezept Zubereitung:
Butter zerlassen und zum Topfen rühren. Das Fleisch klein hacken - am Besten mit einer Küchenmaschine - und ebenfalls zur Topfenmasse mischen.
Mit Kren, Salz und Pfeffer abschmecken.
Eventuell fein gehackte Petersilie zugeben.
Im Kühlschrank wird der Aufstrich relativ fest - ca. 15 Minuten vor dem Verzehr herausnehmen!
Mit Kren, Salz und Pfeffer abschmecken.
Eventuell fein gehackte Petersilie zugeben.
Im Kühlschrank wird der Aufstrich relativ fest - ca. 15 Minuten vor dem Verzehr herausnehmen!
Hat's geschmeckt?
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Ersetzbar:Sie haben dieses Rezept bereits ausprobiert, aber andere Ersatzzutaten/Zutaten verwendet und/oder ein bisschen experimentiert?
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Mein Tipp zu diesem Rezept