glutenfreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Senf-Hering-Salat glutenfrei
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen glutenfrei sein!
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!
Zutaten für 6 Personen
4 Stück
Hering
1
Apfel
1 Becher
Sauerrahm
ersetzbar mit:
> Sauerrahm laktosefrei
> Schafsjoghurt
> Soja "Sauerrahm" (JOYA Crèmesse)
ersetzbar mit:
> Sauerrahm laktosefrei
> Schafsjoghurt
> Soja "Sauerrahm" (JOYA Crèmesse)
1 Spritzer
Zitronensaft
ersetzbar mit:
> Zitronensaftkonzentrat
> Essig
ersetzbar mit:
> Zitronensaftkonzentrat
> Essig
Salz
Pfeffer
3 Esslöffel
Senf
ersetzen mit:
> Senf glutenfrei
ersetzen mit:
> Senf glutenfrei
Rezept Zubereitung:
1. Heringe in ca. 1 cm große Stücke schneiden.
2. Apfel entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden. (Wer möchte, kann den Apfel auch schälen.)
3. Rahm und Senf zugeben und gut miteinander vermengen.
4. Mit Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Apfel entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden. (Wer möchte, kann den Apfel auch schälen.)
3. Rahm und Senf zugeben und gut miteinander vermengen.
4. Mit Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
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