glutenfreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Tomatengratin glutenfrei
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen glutenfrei sein!
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!
Zutaten für ca. 4 - 6 Personen
1 kg
reife Tomaten
400 g
Schafskäse/Feta
200 g
Zwiebeln
2 Zehen
Knoblauch
5 Esslöffel
Olivenöl
ersetzbar mit:
> Sonnenblumenöl
> Rapsöl
> Maiskeimöl
ersetzbar mit:
> Sonnenblumenöl
> Rapsöl
> Maiskeimöl
1 halber Bund
Basilikum
etwas
frischer Thymian
Pfeffer
Salz
Rezept Zubereitung:
1. Nach dem Einfetten einer Auflaufform die gewaschenen Tomaten von den Stielansätzen befreien und in Scheiben schneiden.
2. Den Schafskäse in Würfel schneiden.
3. Den Schafskäse über die, in der Auflaufform aufgeschichteten Tomaten, streuen.
4. Anschließend die Zwiebeln sowie den Knoblauch schälen und hacken.
5. Die Zwiebeln und den Knoblauch auf die Tomaten/Käse-Schichte streuen.
6. Etwas Olivenöl darüberträufeln.
7. Bei 200°C ca.25 Minuten im Backofen backen.
8. Zuletzt die frisch gehackten Kräuter auf die Käsekruste streuen und heiß servieren.
2. Den Schafskäse in Würfel schneiden.
3. Den Schafskäse über die, in der Auflaufform aufgeschichteten Tomaten, streuen.
4. Anschließend die Zwiebeln sowie den Knoblauch schälen und hacken.
5. Die Zwiebeln und den Knoblauch auf die Tomaten/Käse-Schichte streuen.
6. Etwas Olivenöl darüberträufeln.
7. Bei 200°C ca.25 Minuten im Backofen backen.
8. Zuletzt die frisch gehackten Kräuter auf die Käsekruste streuen und heiß servieren.
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