glutenfreie Rezepte

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Zucchini-Käse-Suppe glutenfrei

Suppen
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Rezept von Userin: Tina B-M

EinfachKindgerechtSchnell
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen glutenfrei sein!
Bitte beachten Sie auch die Kochtipps bei Zöliakie!

Zutaten für 5-6 Personen

1 kg
Zucchini
1 Liter
Wasser
 
  Gemüsesuppenpulver f 1 Liter Suppe  ersetzbar
ersetzen mit:
> Gemüsesuppenpulver glutenfrei
> Gemüsesuppenpulver laktose-, und glutenfrei
500 g
Rinderfaschiertes
200 g
Schmelzkäseersetzbar
ersetzbar mit:
> Schmelzkäse laktosefrei
0,5 Bund
Petersilie


Rezept Zubereitung:

1. Zucchini schälen, vierteln und in der Gemüsesuppe weichkochen.

2. Zucchini in der Suppe mit dem Pürierstab pürieren.

3. Rinderfaschiertes (Rinderhack) in einer Pfanne anbraten und zur pürierten Suppe zugeben.

4. Den Schmelzkäse einrühren und mit Petersilie abschmecken.


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