Liste histaminhaltige Bohnen und Hülsenfrüchte

Achtung aufpassen

 

In dieser Liste zeigen wir auf, welche Lebensmittel im Normalfall NICHT gut verträglich sind. Diese Liste ist nicht nur eine Information, welche Lebensmittel Sie meiden sollten, sondern zeigt auch auf, wie wir die Rezepte auf mitohnekochen filtern!

 

 

Bohnen Histamin

Bohnen und Hülsenfrüchte oftmals unverträglich bei Histaminintoleranz

 

 

Bei den unterschiedlichen Histaminintoleranz-Stufen werden folgende Bohnen, Hülsenfrüchte und daraus produzierte Lebensmittel und Fertigprodukte nicht gut vertragen. Damit zubereitete mitohnekochen-Rezepte werden automatisch ausgefiltert, so die Zutaten nicht durch andere, histaminfreie Lebensmittel ersetzbar sind.

bei einer leichten Histaminintoleranz:

  • Sojasauce

zusätzlich bei histaminarmer Kostform:

  • Azukibohnen
  • Beluga Linsen
  • dicke Bohnen
  • gelbe Bohnen
  • Kichererbse
  • Kichererbsenmehl
  • Kidneybohnen
  • Linse
  • rote Linsen
  • Räuchertofu
  • Sojabohnen
  • Sojabutter z.B. Alsan oder Alsan S
  • Sojacreme
  • Sojafruchtjoghurt
  • Sojajoghurt
  • Sojamehl
  • Sojamilch
  • Sojamilch ungezuckert
  • Sojaobers
  • Sojapudding
  • Sojaschlagobers
  • Spalterbsen
  • Tofu
  • veganes Schlagobers (auf Sojabasis)
  • weisse Bohnen

zusätzlich bei histaminfreier Kostform:

  • Erbsen

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