histaminarme Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Früchtetorte ohne Backen histaminarm
Achtung: Achten Sie in diesem Rezept bitte auf möglichst frische Zutaten!
Zutaten für 12 Personen
2 Packungen
Biskotten (=ca. 400g)
ersetzbar mit:
> Biskotten glutenfrei
> Biskotten laktosefrei
ersetzbar mit:
> Biskotten glutenfrei
> Biskotten laktosefrei
2 Becher
Schlagobers laktosefrei
ersetzbar mit:
> Schlagobers
ersetzbar mit:
> Schlagobers
2 Päckchen
Sahnesteif
2-3 gehäufte Teelöffel
Vanillezucker
ersetzbar mit:
> Vanillezucker auf Traubenzuckerbasis
> 1 Messerspitze Bourbon-Vanille
> Vanillinzucker
ersetzbar mit:
> Vanillezucker auf Traubenzuckerbasis
> 1 Messerspitze Bourbon-Vanille
> Vanillinzucker
1 Becher
Sauerrahm laktosefrei
ersetzbar mit:
> Sauerrahm
ersetzbar mit:
> Sauerrahm
1 Teelöffel
Zitronenschale
300 g
Himbeeren
ersetzen mit:
> Heidelbeere/Blaubeere
ersetzen mit:
> Heidelbeere/Blaubeere
Schokostreusel zum Verzieren
Rezept Zubereitung:
1. Biskotten in 3-4 Stücke brechen.
2. Schlagobers nach Anleitung mit Sahnesteif schlagen.
3. Vanillezucker und Sauerrahm zugeben.
4. Biskottenstücke zur Oberscreme geben und verrühren.
5. Die halbe Menge der Massse in eine Tortenform/Tortenring füllen, Früchte einschichten und die restliche Menge Creme darauf streichen.
6. Über Nacht im Eiskasten kühl stellen, bis die Torte fest geworden ist.
7. Mit Schokostreuseln bestreuen.
2. Schlagobers nach Anleitung mit Sahnesteif schlagen.
3. Vanillezucker und Sauerrahm zugeben.
4. Biskottenstücke zur Oberscreme geben und verrühren.
5. Die halbe Menge der Massse in eine Tortenform/Tortenring füllen, Früchte einschichten und die restliche Menge Creme darauf streichen.
6. Über Nacht im Eiskasten kühl stellen, bis die Torte fest geworden ist.
7. Mit Schokostreuseln bestreuen.
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Mein Tipp zu diesem Rezept