histaminarme Rezepte
Rezepte in der Datenbank: 1030
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Süßes | Desserts
Apfelkompott mit Rotwein histaminarm
Apfelkompotte können unglaublich langweilig schmecken - nicht so dieses Apfelkompott Rezept mit Rotwein - dieses Dessert Rezept gilt als eine besondere Variante des klassischen Apfelkompottes und kann auch für besondere Anlässe als Dessert (zum Beispiel auch mit Vanilleeis) gereicht werden.
Dieses cremige Beeren Dessert Rezept wird mit rohen Eiern hergestellt - darauf achten, dass diese frisch sind. Die Joghurt Creme mit Beeren lässt sich sehr gut vorbereiten und gibt ein elegantes Dessert für besondere Anlässe.
Vorzugsweise wird das Dessert mit Erdbeeren gemacht - bitte je nach Verträglichkeit die optimale Beerenfrucht wählen.
Dieses Erdbeer-Creme-Rezept wird mit etwas Gelatine angerührt. Damit kann man die Erdbeernockerln sehr leicht mit einem Löffel ausstechen und hübsch anrichten. Die Erdbeeren lassen sich auch sehr gut durch andere Beeren (Himbeeren, Heidelbeeren/Blaubeeren) ersetzen, wenn es die Verträglichkeit nicht erlaubt.
Bounty-Kokosriegel selber machen histaminarm
Und wieder haben wir uns eine Nascherei für all Jene ausgedacht, die sich bei einer Fruchtzuckerunverträglichkeit in Bezug auf Süßes einschränken müssen. Diese Kokosriegel sind mit Reissirup gesüßt und mit fruktosefreier Schokolade überzogen. Die selbstgemachten Bountys sind super saftig und nicht ganz so süß, wie die gekauften.
Brandteig mit Fruchtfülle histaminarm
Brandteigkrapfen lassen sich in so vielen verschiedenen Varianten zubereiten: Profiteroles mit Schokolade oder eben Fruchtfüllen - mit Kaffeeobers und vielen weiteren Möglichkeiten. Dieses Brandteig Rezept wird mit Erdbeerobers zubereitet - natürlich können auch andere Beeren dafür verwendet werden.
Chiapudding mit Kokosmilch histaminarm
Das Rezept für Chiapudding kann gut und gerne mit Früchten aufgepeppt werden - aber auch ohne Früchte schmeckt dieses Chiadessert köstich! Es ist glutenfrei, milchfrei, laktosefrei, ohne Zucker, fruktosefrei und
Cremiges Fruchtdessert histaminarm
Mit Zuckerersatz zubereitet, ist dieses Himbeerdessert auch bei einer Fruchtzuckerunverträglichkeit unproblematisch. Der jeweilige Fruchtzuckergehalt mit Zuckerersatz zubereitet: pro Person: 0,85g. Alle anderen Varianten lassen sich leicht mit unserem Fruktoserechner individuell berechnen.
Estragon-Vanille-Steinobst histaminarm
Steinobst wird für dieses Rezept mit Vanille und Estragon gebacken. Dabei gibt das Obst seinen süßen Saft als Sirup ab, sodass ein köstliches Dessert entsteht. Das Pfirsichdessert ist glutenfrei, laktosefrei, ohne Zucker und ohne Soja.
Frucht-Mandel-Joghurt histaminarm
Das Fruchtjoghurt (auf dem Bild mit Mangomousse) ist nicht nur als Dessert, sondern auch zum Frühstück mit zusätzlichen Getreideflocken perfekt für den Start in den Tag. Das Rezept ist glutenfrei, bei Bedarf laktosefrei, histaminarm und ohne Soja.
Dieses Grieß-Rezept besteht aus 2 Rezepten: auf dem Bild ist das Grießdessert mit
Grießsturz auf Orangenragout histaminarm
Dieses Grieß-Dessert wird mit Reisgrieß zubereitet - es ist damit glutenfrei und für Menschen mit Zöliakie geeignet. Bei einer Histaminintoleranz muss das Orangenragout leider weggelassen oder durch andere histaminarme Früchte ersetzt werden.
Haferflocken-Crumble histaminarm
Dieses Crumble wurde noch mit Haferflocken verfeinert - eignet sich gut als warmes Frühstück oder als Dessert. Zu Vanilleeis gereicht gibt das einen köstlichen Nachtisch, der leicht vorbereitet werden kann und sicher auch bei Ihren Gästen gut ankommt...
Holunderkoch, Holunderröster histaminarm
Auch Hollerkoch genannt - köstlich zu Kaiserschmarrn, Topfenknödeln, Vanilleeis oder als einfache Zwischenmahlzeit. Dieses Holunder-Dessert ist sowohl kalt, als auch warm sehr lecker!
