histaminfreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Biskuitzungen histaminfrei
Achtung: Achten Sie in diesem Rezept bitte auf möglichst frische Zutaten!
Zutaten für 30 - 40 Stück
60 g
Margarine laktosefrei
ersetzbar mit:
> Butter
> Alsan oder Alsan S - Margarine
> laktosefreie Butter
ersetzbar mit:
> Butter
> Alsan oder Alsan S - Margarine
> laktosefreie Butter
60 g
Braunzucker
ersetzbar mit:
> Haushaltszucker
ersetzbar mit:
> Haushaltszucker
2
Eier
ersetzen mit:
> 1 Entenei für 1 Hühnerei
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
ersetzen mit:
> 1 Entenei für 1 Hühnerei
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
40 g
Hirsemehl
40 g
Maismehl
1 Prise
Salz
Zitronenschale
Rezept Zubereitung:
1. Margarine mit einem Mixer weich rühren, dann Zucker und Salz zugeben und schaumig schlagen.
2. Eier und Zitronenschale hinzufügen und cremig mixen, anschließend das Mehl einrühren.
3. Die Masse mit Hilfe eines Spritzsackes mit glatter Tülle (Durchmesser 5mm) auf ein Backblech spritzen (mit Backpapier). Die Zungen sollten ca. 8 cm lang werden.
Achtung: bitte weit genug auseinander auf das Blech setzen, da die Zungen stark auseinanderlaufen - sie werden ca. 2-3 cm breit!
4. Bei 180°C ca. 10 Minuten backen.
2. Eier und Zitronenschale hinzufügen und cremig mixen, anschließend das Mehl einrühren.
3. Die Masse mit Hilfe eines Spritzsackes mit glatter Tülle (Durchmesser 5mm) auf ein Backblech spritzen (mit Backpapier). Die Zungen sollten ca. 8 cm lang werden.
Achtung: bitte weit genug auseinander auf das Blech setzen, da die Zungen stark auseinanderlaufen - sie werden ca. 2-3 cm breit!
4. Bei 180°C ca. 10 Minuten backen.
Hat's geschmeckt?
Sie haben Fragen und Anregungen, oder besitzen Rezepte, die Sie gerne weitergeben möchten? Wir freuen uns auf Ihre E-Mail: office@mitohnekochen.com
Ersetzbar:Sie haben dieses Rezept bereits ausprobiert, aber andere Ersatzzutaten/Zutaten verwendet und/oder ein bisschen experimentiert?
Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ideen doch mit anderen Usern und schreiben Sie uns Ihre Tipps und Tricks!
Mein Tipp zu diesem Rezept