histaminfreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Blätterteig-Knabbergebäck histaminfrei
Achtung: Achten Sie in diesem Rezept bitte auf möglichst frische Zutaten!
Zutaten
2 Stück
Blätterteig
ersetzen mit:
> Blätterteig glutenfrei millefoglie
ersetzen mit:
> Blätterteig glutenfrei millefoglie
1
Ei
ersetzen mit:
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
ersetzen mit:
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
Kümmel
Mohn
Paprikapulver
geriebener Parmesan
Rezept Zubereitung:
1. Blätterteig aufrollen und mit Ei bestreichen.
2. Teige halbieren und jeden Teil mit einem anderen Gewürz und Salz bestreuen. In Streifen, Rhomben oder Dreiecke schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die einzelnen Streifen sollten nicht zu eng liegen, damit sie gut aufgehen können.
3. Bei ca. 180 - 200°C backen bis das Gebäck Farbe annimmt.
2. Teige halbieren und jeden Teil mit einem anderen Gewürz und Salz bestreuen. In Streifen, Rhomben oder Dreiecke schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die einzelnen Streifen sollten nicht zu eng liegen, damit sie gut aufgehen können.
3. Bei ca. 180 - 200°C backen bis das Gebäck Farbe annimmt.
Hat's geschmeckt?
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