histaminfreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Fritatten ohne Mehl histaminfrei
Achtung: Achten Sie in diesem Rezept bitte auf möglichst frische Zutaten!
Zutaten
250 ml
Kuhmilch
ersetzbar mit:
> Schafmilch
ersetzbar mit:
> Schafmilch
4 Esslöffel
Maisstärke
2
Hühnereier
ersetzen mit:
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
ersetzen mit:
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
Salz
Sonnenblumenöl
ersetzen mit:
> Rapsöl
ersetzen mit:
> Rapsöl
Rezept Zubereitung:
1. Milch, Stärke, Eier und Salz zu einem dünnflüssigen Teig rühren.
2. Wenig Öl in einer Pfanne erhitzen, etwas Teig eingießen und die Palatschinken backen - dabei 1x wenden.
3. Palatschinken zusammenrollen und nudelig schneiden.
2. Wenig Öl in einer Pfanne erhitzen, etwas Teig eingießen und die Palatschinken backen - dabei 1x wenden.
3. Palatschinken zusammenrollen und nudelig schneiden.
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