Kochrezepte (ungefiltert)

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Hauptspeisen | Vegetarisches

Flammkuchen mit Steinpilzen und Käse

Flammkuchen mit Steinpilzen und Käse

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Der Flammkuchenteig lässt sich je nach Unverträglichkeit wählen - mit ein wenig Einschränkung lässt sich aus diesem Rezept sogar ein veganer Pilz-Flammkuchen zaubern.

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frische Kartoffelröstis ohne Ei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Ein Userrezept: einfach, schnell und ohne Ei werden diese frischen Röstis zubereitet. Auch Mehl wird dafür keines benötigt. Die Kartoffelröstis sind daher: eifrei, glutenfrei, histaminfrei, fruktosefrei, laktosefrei und vegan.

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gebackene Champignons

gebackene Champignons

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Hin und wieder kann man sich gebackene Champignons ja gönnen - wenn man weiß, wie man es machen muss, kann man die Panier an die verschiedensten Unverträglichkeiten angepasst zubereiten! Ob laktosefrei, glutenfrei oder hefefrei - alles ist möglich!

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Gebackene Tomaten mit Cous-Cous Fülle

Gebackene Tomaten mit Cous-Cous Fülle

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Ein leichtes Rezept, diese überbackenen Tomaten! Die Paradeiser werden mit Couscous, Zwiebeln und Pinienkernen gefüllt und im Backrohr gebacken. Dazu passt ein grüner Salat. Das Rezept ist für alle mit Laktoseintoleranz, Eiunverträglichkeit, Milcheiweißunverträglichkeit geeignet. Wird statt Couscous Hirse gekocht, wird das Gericht sogar glutenfrei - Dies ist unser mok-Tipp!

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gebackener Camembert in Kürbis

gebackener Camembert in Kürbis

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Solch ein tolles Gericht und doch so einfach und schnell gemacht - super zum Vorbereiten auch für viele Personen. laktosearm, kuhmilchfrei, glutenfrei, ohne Ei und fruktosearm

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Gefüllte Paradeiser

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Dieses köstliche Sommergericht ist laktosefrei und auch glutenfrei!

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Gefüllte Tomaten

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Verwenden Sie für dieses Gericht nur vollreife Früchte - damit ist ein geschmacklicher Erfolg garantiert!

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Gemüselaibchen

Gemüselaibchen

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

In Österreich sind es die "Laberln" und in Deutschland die "Frikadellen"... Bestens für Kinder geeignet!

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Gemüsequiche

Gemüsequiche

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Sieht hübsch aus und schmeckt auch köstlich!

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Gersten-Spinat-Auflauf

Gersten-Spinat-Auflauf

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dieses Spinat-Auflauf-Rezept mit Gerste gelingt leicht und gibt ein ausgiebiges Hauptgericht für Groß und Klein!

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Geschichtetes Ratatouille

Geschichtetes Ratatouille

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Ratatouille mal ein bisschen anders in der Zubereitung und Präsentation: das Gemüse wird nicht kleingeschnitten, sondern nur in Scheiben geschichtet und in Tomatensauce gegart: ohne Ei, ohne Milch, laktosefrei, glutenfrei und ohne Soja.

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gewirbelte Quiche ohne Kruste

gewirbelte Quiche ohne Kruste

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Diese Zucchini-Quiche ist ohne Mehl und ohne Milchprodukte zubereitet. Das Zucchinirezept ist also laktosefrei, milchfrei und glutenfrei... Das Rezept stammt aus dem Buch

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