Kochrezepte (ungefiltert)
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Gorgonzola-Dip
Zutaten
100 g
kräftiger Blauschimmelkäse
1 Becher
Sauerrahm laktosefrei
ersetzbar mit:
> Sauerrahm
ersetzbar mit:
> Sauerrahm
Salz
Pfeffer
Rezept Zubereitung:
1. Käse in eine Schüssel geben und schmelzen (am Besten geht das in der Mikrowelle: bei ca. 600 Watt für ca. 1 Minute).
2. Den Käse kurz verrühren, den Sauerrahm zugeben und noch einmal verrühren. Kleine Käse-Bröckerln in der Sauce stören nicht - im Gegenteil, diese machen die Sauce erst so richtig schmackhaft.
3. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
2. Den Käse kurz verrühren, den Sauerrahm zugeben und noch einmal verrühren. Kleine Käse-Bröckerln in der Sauce stören nicht - im Gegenteil, diese machen die Sauce erst so richtig schmackhaft.
3. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
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