Kochrezepte (ungefiltert)
Rezepte in der Datenbank: 1030
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Hauptspeisen | Fleischgerichte
Empanadas eignen sich sowohl als Hauptgericht mit Sauce und Salat, aber auch sehr gut als partysnack - der ist dann glutenfrei, milchfrei, laktosefrei, ohne Soja und ohne Ei!
gebackene Eier im Fleischmantel
Es klingt komplizierter, als es ist... Zu Ostern, oder einfach einmal nur so als Hauptgericht sieht dieses Gericht nicht nur besonders hübsch aus - es schmeckt auch wunderbar zu Kartoffelpürree und Salat. Die gebackenen Eier sind laktosefrei, fruktosefrei, bei Bedarf glutenfrei, ohne Milch und histaminfrei.
Gebratenes Huhn mit Zitrusfrucht
Das gebratene Huhn mit Zitrusfrüchten benötigt kaum Vorbereitungszeit und ist sehr einfach nachzukochen. Selbstverständlich können auch noch andere Gemüse zugegeben werden, wenn man die Speise noch vitaminreicher gestalten möchte. Das Rezept gebratenes Huhn ist laktosefrei, glutenfrei, ohne Milch, ohne Ei und ohne Soja!
Gefüllte Paprika sind ein traditionelles Gericht der österreich-ungarischen Küche. Die Paprika werden mit faschiertem Rind-, oder Schweinefleisch gefüllt und in Tomatensauce gebraten. Das Rezept gefüllte Paprika gelingt garantiert und ist laktosefrei, glutenfrei und eifrei.
Ein einfaches Gericht für alle Tage, oder auch einmal für Gäste am Abend! Es ist schnell und einfach gemacht - die gefüllten Zwiebeln sind laktosefrei, milchfrei, ohne Ei, bei Bedarf auch glutenfrei.
Sollte etwas übrig bleiben, lässt sich dieses Steakgericht sehr gut für Salat weiterverwenden. Dazu Filets fein aufschneiden, mit Essig, Öl marinieren und über einem Salat verteilen. Das Steak ist laktosefrei, glutenfrei, histaminarm und ohne Milch.
Als Beilage zu diesem Zitronen-Huhn wird im Buch Brokkoli empfohlen. Wer sich aber nicht unbedingt ganz streng an die Paleo-Küche halten möchte, kann dazu auch Kartoffeln oder Reis genießen. Das Rezept Zitronen-Huhn ist glutenfrei, laktosefrei, eifrei und ohne Soja.
Dieses Gericht sieht nach mehr aus, als es ist: das Hühnerfilet wird nur mit Ziegenkäse gefüllt und Speck umwickelt, gebraten, fertig. Das Hühnerfilet mit Ziegenkäse ist in 10 Minuten zubereitet und kann sowohl in der Pfanne, im Ofen, oder aber auch am Grill zubereitet werden.
Benötigt etwas Ruhezeit - vor dem Braten mindestens 2-3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen!
Hühnerfilets einmal anders: das Filet wird nicht in normaler Panier herausgebacken, sondern zusätzlich in Käse gewendet. Das ergibt einen herrlich pikanten Geschmack - Käse je nach Lust, Laune und Verträglichkeit. Wir haben das Rezept mit glutenfreien und laktosefreien Zutaten ausprobiert und waren begeistert!
