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Kochrezepte (ungefiltert)
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Hühnerroulade mit Basilikumfülle
![Das Rezept gelingt leicht und ohne großen Aufwand! Einfach](/_img/icons/topf.gif)
![Unser Team hat das Rezept vorgekocht und war mit dem Ergebnis zufrieden. geprüft](/_img/icons/haken.gif)
![Das Rezept ist für Kinder geeignet. Kindgerecht](/_img/icons/kind.gif)
![Reine Zubereitungszeit liegt unter 30 Minuten. Ruhe-, und Backzeiten sind nicht mit eingerechnet! Schnell](/_img/icons/sanduhr.gif)
Zutaten für 4-6 Portionen
2 Esslöffel
Olivenöl
ersetzbar mit:
> Sonnenblumenöl
> Rapsöl
> Maiskeimöl
![ersetzbar ersetzbar](/_img/icons/austauschbar.gif)
ersetzbar mit:
> Sonnenblumenöl
> Rapsöl
> Maiskeimöl
40 g
Basilikum
25 g
Haselnüsse
1-2 Stück
Knoblauchzehen![optional optional](/_img/icons/optional.gif)
![optional optional](/_img/icons/optional.gif)
Olivenöl zum Anbraten
ersetzbar mit:
> Sonnenblumenöl
> Rapsöl
> Maiskeimöl
![ersetzbar ersetzbar](/_img/icons/austauschbar.gif)
ersetzbar mit:
> Sonnenblumenöl
> Rapsöl
> Maiskeimöl
4 Stück
Hühnerbrüste
Pfeffer![optional optional](/_img/icons/optional.gif)
![optional optional](/_img/icons/optional.gif)
Salz
Rezept Zubereitung:
1. Basilikumblätter mit Haselnüssen, Olivenöl und Knoblauch im Mixer klein hacken.
2. Hühnerbrüste der Länge nach einschneiden und auseinanderklappen. Mit einem Nudelholz vorsichtig flachklopfen, salzen, pfeffern und mit der Basilikumpaste bestreichen.
3. Das Fleischfilet einrollen und mit einer Fleischnadel/Garn feststecken/zubinden.
4. In Öl rundum goldbraun anbraten bis beim Anstechen mit einer Nadel klarer Saft austritt.
5. Als Beilage empfielt sich: Nudeln, Reis, grüner Salat.
2. Hühnerbrüste der Länge nach einschneiden und auseinanderklappen. Mit einem Nudelholz vorsichtig flachklopfen, salzen, pfeffern und mit der Basilikumpaste bestreichen.
3. Das Fleischfilet einrollen und mit einer Fleischnadel/Garn feststecken/zubinden.
4. In Öl rundum goldbraun anbraten bis beim Anstechen mit einer Nadel klarer Saft austritt.
5. Als Beilage empfielt sich: Nudeln, Reis, grüner Salat.
Sie haben dieses Rezept bereits ausprobiert, aber andere Ersatzzutaten/Zutaten verwendet und/oder ein bisschen experimentiert?
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Mein Tipp zu diesem Rezept