Einkaufsliste:
Süsser Dinkelzopf ohne Hefe
| 600 g Dinkelmehl Type 700 |  |
| 1 Teelöffel Natron | |
| 2 Teelöffel Weinsteinbackpulver | |
| 1 gestrichener Teelöffel Salz | |
| 400 ml Buttermilch Ersetzbar mit:
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| 60 g zerlassene Butter Ersetzbar mit:
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| 0,5 Teelöffel Kardamom | |
| ca. 100 g Reissirup Ersetzbar mit:
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| 50 g Dinkelmehl zum Kneten und Rollen | |
| 1 verquirltes Hühnerei zum Bestreichen (optional) Ersetzbar mit:
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