Einkaufsliste:
Tartelette mit Rhabarber
| Teig: |  |
| 150 g Teffmehl | |
| 150 g Reismehl | |
| 1 Teelöffel Xanthan | |
| 90 g Haselnuß geröstet, fein gemahlen Ersetzbar mit:
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| 200 g laktosefreie Butter Ersetzbar mit:
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| 1 Teelöffel Vanillezucker | |
| 90-100 g Haushaltszucker | |
| 1 Hühnerei Ersetzbar mit:
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| 100 g Kochschokolade Ersetzbar mit:
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| Fülle: | |
| 250 g Rhabarber - 2-3 Stangen | |
| 250 g Erdbeeren | |
| 2-3 Esslöffel Zitronensaft | |
| 1 Teelöffel Zitronenschale (von 1 ganzen Bio-Zitrone) | |
| 80 g Haushaltszucker | |
| 180 ml Orangensaft Ersetzbar mit:
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| 40 g Maisstärke Ersetzbar mit:
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| 20 g Mandelstifte (optional) Ersetzbar mit:
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| Schlagobers laktosefrei (optional) Ersetzbar mit:
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