Kochrezepte (ungefiltert)
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Sesam-Mandel-Konfekt
Rezept von: vegane Gesellschaft/www.vegan.at
Zutaten
50 g
Sesam geschält
100 g
Mandelstifte
65 g
Agavendicksaft
ersetzbar mit:
> Ahornsirup
> Reissirup
> Reismalz
ersetzbar mit:
> Ahornsirup
> Reissirup
> Reismalz
1 Teelöffel
Vanillezucker
ersetzbar mit:
> Vanillezucker auf Traubenzuckerbasis
> Vanillinzucker
ersetzbar mit:
> Vanillezucker auf Traubenzuckerbasis
> Vanillinzucker
Rezept Zubereitung:
1. Sesam und Mandelstifte ohne Fett in einer Pfanne hellbraun rösten. Danach Agaven-Dicksaft und Vanillezucker dazugeben und kurz mitrösten bis alles eine schöne Farbe hat.
2. Auf ein Backtrennpapier mit 2 Teelöffeln walnussgrosse Häufchen setzen, Ränder zusammendrücken (Masse muss noch warm sein) und schön rund formen. Erkalten lassen. Fertig!
Tipp:
Zum besseren Formen, Häufchen einzeln in kleine Papierförmchen setzen.
2. Auf ein Backtrennpapier mit 2 Teelöffeln walnussgrosse Häufchen setzen, Ränder zusammendrücken (Masse muss noch warm sein) und schön rund formen. Erkalten lassen. Fertig!
Tipp:
Zum besseren Formen, Häufchen einzeln in kleine Papierförmchen setzen.
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