Kochrezepte (ungefiltert)
Rezepte in der Datenbank: 1030
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Süßes | Kuchen
Zum Kaffee, oder als leckeres Dessert nach einem deftigen Abendessen! Ohne Eier, ohne Milch, ohne Laktose und bei Bedarf auch ohne Weizen.
In Kärnten ist dieser Hefekuchen die Spezialität schlechthin. Wir haben dieses Reindling-Rezept für Menschen mit Milchallergie und/oder einer Allergie auf Hühnerei entwickelt. Das Reindling-Rezept gelingt sicher und schmeckt auch noch großartig!
Das sieht doch köstlich aus! Der Flammkuchen ist diesmal süß gehalten, wobei der leicht saure Rhabarber eine angenehme Frische gibt. Das Flammkuchenrezept mit Rhabarber ist sehr schnell gemacht, leicht und völlig unkompliziert. Das Flammkuchenrezept ist ohne Ei und bei Bedarf laktosefrei bzw. milchfrei und vegan.
Polenta ist eine großartige Alternative zu Mehl, ist glutenfrei, bekömmlich und sättigend. Die Säure des Rhabarbers und das Polenta passen ganz toll zusammen.... Der Rhabarberfleck ist glutenfrei, zuckerreduziert und fruktosearm.
Rhabarberkuchen mit Baiserhaube
Der Teig für dieses Rhabarberkuchen Rezept kann auch gut mit Ei-Ersatz zubereitet werden. Unser Rhabarber Kuchen schmeck säuerlich und leicht herb. Mit der Baisermasse wird der Rhaberberkuchen geschmacktlich gut abgerundet. Für nieren- und gallenkranke Menschen sowie für Kinder ist Vorsicht geboten wegen des hohen Oxalsäuregehaltes des Rhabarbers.
Rhabarberkuchen mit Streusel, vegan
Der Streuselkuchen überzeugt durch seinen fruchtig, süßen und knusprigen Geschmack - der Rahabarberstreuselkuchen ist komplett vegan, zuckerfrei und trotzdem sooo gut - fruktosefrei, laktosefrei, ohne Ei, histaminarm.
Frische Ribiseln bzw. rote Johannisbeeren - was man damit alles machen kann: Unser Obstkuchen mit Ribiseln ist leicht gemacht und fruchtig-frisch im Geschmack. Der Biskuitboden ist je nach Unverträglichkeit variabel! Das Rezept für unsere Ribiselschnitte wird mit einer Marmeladeschicht und viel Fruchtgelee abgerundet.
saftiger Apfelkuchen ohne Zucker
Dieses Apfelkuchen Rezept wird saftig und leicht - am Besten man verwendet für dieses Apfelkuchenrezept leicht säuerliche Äpfel, welche auf den Teig geschichtet werden. So ist dieses Kuchenrezept eine schnelle Köstlichkeit für unangekündigte Gäste.
Kuchen aus Okara? Natürlich geht das! Mit Schokotropfen und Mandeln verfeinert - köstlich saftig, glutenfrei, milchfrei, laktosefrei ohne Fett und fruktosearm.
Oh ja, auch Schaumrollen lassen sich fruktosefrei füllen! Der Schnee wird mit Reissirup gesüßt und gibt eine ganz tolle, cremige Konsistenz, wie von
In einer Tortenform gebacken kann man diesen Teig auch gut für Tortenböden verwenden.
Schoko-Birnen-Fleck aus Buchweizen
Buchweizen ist nicht Jedermann´s Sache - wer den Geschmack aber mag, hat hier das Richtige gefunden! Fruchtig und saftig ist dieser Kuchen mit viel Schoko und Birnen. Das Rezept ist glutenfrei und laktosefrei - bei Bedarf auch milchfrei.
Schoko-Nuß-Schnitte glutenfrei
Diese Worte beschreiben den Kuchen am Besten: "nussig, schokoladig und locker"
Der Schokokuchen aus diesem Rezept wird nur mit Bröseln gemacht - es wird kein reines Mehl zugegeben. Man kann den Schokolade Kuchen sowohl mit normalen, glutenfreien -, oder Dinkelbröseln machen. Alle Varianten gelingen sehr gut! Unser Schokoladekuchen ist besonders saftig und flaumig!
