Kochrezepte (ungefiltert)
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Tomatensauce
Zutaten für 4-6 Portionen
1 Stück
Zwiebel klein
1 Stück
Knoblauchzehe
800 g
gewürfelte Tomaten (Dose)
3 Esslöffel
Tomatenmark
0,5 Teelöffel
Zucker
ersetzbar mit:
> Braunzucker
> Honig
> Reissirup
ersetzbar mit:
> Braunzucker
> Honig
> Reissirup
Pfeffer
Salz
1 Becher
Creme fraiche
ersetzbar mit:
> Schmand laktosefrei von MinusL
> Sojacreme zum Kochen
ersetzbar mit:
> Schmand laktosefrei von MinusL
> Sojacreme zum Kochen
Basilikum fein gehackt
Rezept Zubereitung:
1. Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl kurz anglasen.
2. Tomaten, Tomatenmark, Salz und Pfeffer zugeben - ein Mal aufkochen lassen.
3. Mit Zucker abschmecken.
4. Mit einem Pürierstab pürieren.
5. Creme fraiche zugeben und mit frisch gehacktem Basilikum verfeinern.
2. Tomaten, Tomatenmark, Salz und Pfeffer zugeben - ein Mal aufkochen lassen.
3. Mit Zucker abschmecken.
4. Mit einem Pürierstab pürieren.
5. Creme fraiche zugeben und mit frisch gehacktem Basilikum verfeinern.
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Ersetzbar:Sie haben dieses Rezept bereits ausprobiert, aber andere Ersatzzutaten/Zutaten verwendet und/oder ein bisschen experimentiert?
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