Kochvideos: Milchersatz selber machen
Milchersatz selber machen
Bei einer Milchallergie, Caseinunverträglichkeit oder einer Laktoseintoleranz dürfen normale Milchprodukte nicht verzehrt werden, da sonst unerwünschte Symptome auftreten würden.
Was also tun: Milchersatz verwenden!
Mandelmilch, Sojamilch, Reismilch, Hirsemilch, Hafermilch etc. gelten als perfekter Ersatz für normale Kuhmilch, Schafmilch oder Ziegenmilch.
Sowohl zum Kochen, als auch einfach so zum Frühstück pur getrunken, geben diese Milchersatzvarianten eine köstliche Alternative.
Immer mehr geht der Trend zum Selbermachen verschiedenster Speisen – hier haben wir sehr informative und gut erklärte Videos zum Thema „Mandelmilch und Sojamilch selber machen“ gefunden – viel Spaß beim Ansehen und Ausprobieren:
Sojamilch zubereiten mit dem AND SOY Milchbereiter:
Mandelmilch/Kakao vegan zubereiten:
Sojamilch selbst zubereiten:
Reismilch selber machen:
Man kann für selbstgemachte Reismilch unterschiedliche Reissorten verwenden – in diesem Video wird laut Hersteller brauner Reis verwendet. Reismilch kann aber auch mit Basmatireis, Rundkorn-, oder Langkornreis zubereitet werden. Einfach ausprobieren, welche Variante der Reismilch am Besten schmeckt:
