laktosearme Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Specials | Sonstiges

Sauce Tartare laktosearm

Sauce Tartare laktosearm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Hausgemacht schmeckt doch immer am Besten und man weiß, was drinnen ist!

geprüftKindgerechtSchnellVegetarisch
Schokolade mit Haselnusscreme laktosearm

Schokolade mit Haselnusscreme laktosearm

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Für all Jene, die es ein bisschen cremiger haben möchten - mit Haselnussmus verfeinert. Laktosefrei, ohne Milch, glutenfrei und ohne Soja und Zucker!

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Schokoladengrundmasse selber machen laktosearm

Schokoladengrundmasse selber machen laktosearm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Schokolade selber machen ist kein Problem: die Schokolade ist milchfrei, ohne Soja, ohne Milch und glutenfrei.

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Schokoladetropfen selber machen laktosearm

Schokoladetropfen selber machen laktosearm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Wer Schokoladetropfen selber machen möchte, hat hier den richtigen Tipp gefunden! Das Kaufen von teuren Schokotropfen ist nicht mehr nötig - Schokotropfen für Cookies, Kuchen und Kekse. !

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Spekulatiusgewürz laktosearm

Spekulatiusgewürz laktosearm

Bewertung: 1

Sich Gewürzmischungen selber zu machen ist keine Hexerei: man muss nur wissen, welche Zutaten man für die Mischung benötigt. Nur so kann man sichergehen, dass man alles gut verträgt.

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Süss pikante Chilisauce laktosearm

Süss pikante Chilisauce laktosearm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Feurig, süß und köstlich zu Fleisch, oder als Dip genießen. Besonders zu Hühnergerichten ein perfekte Ergänzung im Geschmack!

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Zitronenpulver zum Backen laktosearm

Zitronenpulver zum Backen laktosearm

Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5

Übriggebliebene Bio-Zitronenschalen lassen sich leicht haltbar machen und zum Aromatisieren von Kuchen und Keksen verwenden. Natur pur - ohne Zusätze.

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Specials | Teige

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Backteig aus Kichererbsenmehl laktosearm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Das Rezept für diesen Backteig aus Kichererbsen lässt sich ganz schnell zubereiten und ist zudem nicht nur glutenfrei und ohne Milch und ohne Ei gemacht, sondern auch besonders knusprig und schmackhaft! Damit kann man fast jedes Gemüse herausbacken!

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Basis Biskuitteig für Tortenboden laktosearm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dieses Basisrezept für Biskuitteig wird mit Dinkelmehl zubereitet und ist daher gut bekömmlich für Menschen mit einer Weizenallergie. Das Rezept Bisuitteig kann für Biskuitrouladen oder verschiedene Tortenrezepte verwendet werden.

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Basis Biskuitteig Tortenboden gf laktosearm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dieses glutenfreie Biskuitteig Rezept ist die Basis für viele verschiedene glutenfreie Kuchen- und Tortenrezepte!

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Basis Hefeteig glutenfrei/süß laktosearm

Basis Hefeteig glutenfrei/süß laktosearm

Bewertung: 2Bewertung: 2

Das Hefeteig Rezept ist mit glutenfreiem Mehl zubereitet. Mit diesem Germteig kann man sehr gut Striezel, Strudel und Frühstückshörnchen backen .... Bei Bedarf kann das Hefeteig Rezept auch ohne Laktose zubereitet werden - siehe Ersatzzutaten im Rezept.

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Basis Tofuteig laktosearm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Dieses Teig Rezept mit Tofu verwenden wir in unserer Rezeptdatenbank als köstliche Alternative zu Mürbteig. Der Tofu Teig lässt sich leicht verarbeiten und wird schön knusprig. Er ist dem Mürbeteig sehr ähnlich im Geschmack. Dieses Tofu Mürbteig Rezept kann auch vegan zubereitet werden: siehe Ersatzzutaten im Rezept.

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Basis Topfenteig - glutenfrei laktosearm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Topfenteig ist sehr vielseiteig verwendbar. Wir verwenden dieses Topfenteig Rezept als glutenfreie Basis für Tortenböden, oder zum Füllen mit Marmelade, Nussfüllungen oder Mohnfüllungen. Diese Variante ist glutenfrei, eifrei, laktosefrei.

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Basis Topfenteig ohne Ei laktosearm

Bewertung: 2Bewertung: 2

Topfenteig ist sehr vielseiteig verwendbar. Wir verwenden dieses Topfenteig Rezept als Basis für Tortenböden, oder zum Füllen mit Marmelade, Nussfüllungen oder Mohnfüllungen. Das Rezept Topfenteig/Quarkteig wird ohne Ei gemacht!

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