laktosearme Rezepte
Rezepte in der Datenbank: 1030
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Specials | Teige
Mürbteig neutral für Quiche laktosearm
Dieses Mürbteig Rezept ist bestens für die Herstellung von Tortenböden oder für Quiche Rezepte geeignet. Es ist dies die klassische Varante eines Mürbeteiges. Im traditionellen Mürbteig wird kein Ei verwendet - dieses Mürbteig Rezept ist bei Bedarf auch laktosefrei und kann leicht mit anderen Mehlsorten wie Dinkel, Einkorn oder fein gemahlenem Kamut zubereitet werden.
Nudelteig aus Grieß laktosearm
Dieses Nudelteigrezept wird nicht mit Mehl, sondern nur mit Grieß zubereitet. Wir haben den Nudelteig mit einer Mischung aus Vollkorn und weissem Weizengrieß gemacht. Man kann aber auch Dinkelgrieß für diesen Nudelteig verwenden.
Nudelteig zum Backen aus Roggen laktosearm
Nudeln selber machen ist nicht so schwierig! Nudelteig aus Roggen ist einmal etwas ganz anderes: Für Menschen mit Weizen-, oder Dinkelunverträglichkeit sind diese Roggenravioli eine perfekte Alternative. Mit der Nudelmaschine gewalzt, kann man damit köstliche Ravioli zubereiten und verschieden füllen. Fülle siehe "Vegetarisches"!
Palatschinkenteig ohne Milch laktosearm
Bei Bedarf auch glutenfrei möglich - trotzdem flaumig und köstlich!
Pizzateig glutenfrei laktosearm
Dieses Grundrezept für glutenfreien Pizzateig wollen wir Ihnen nicht vorenthalten. Die Firma Schär hat uns dieses Pizzateig Rezept für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit zur Verfügung gestellt. Der Pizzateig ist natürlich je nach Belieben zu belegen.
Quicheteig aus Buchweizen-, und Reismehl laktosearm
Ein köstlicher und milder Buchweizen-Mürbteig ohne Gluten für alle, die sich glutenfrei ernähren möchten - dieser Basisteig lässt sich für alle salzigen Quicherezepte gut verwenden. Der Teig muss nicht vorgebacken werden! Bei Bedarf auch laktosefrei.
Teig für Quicheboden - ohne Ei und Milch laktosearm
Der Teig wird köstlich knusprig und ist sehr vielseitig verwendbar...
Tortenboden ohne Ei und Milch laktosearm
Biskuitböden für Torten und Kuchen kann man auch sehr gut ohne Ei zubereiten. Hier finden Sie die vegane Variante - besonders gut für Obstkuchen verwendbar. Das Rezept ist laktosefrei, milchfrei und ohne Ei.
Tortillas aus Weizen/Dinkel laktosearm
Die Weizentortillas lassen sich gut auf Vorrat zubereiten. Die Tortillas sind ohne Ei, ohne Milch, laktosefrei, histaminfrei, fruktosefrei und ohne Soja. Je nach Verträglichkeit mit Gemüse, Salat, oder Fleisch füllen.
Wähenteig für Quiche und Tarte laktosearm
Dieses Wähenteig Rezept haben wir von einer fleissigen Userin erhalten: Sie hat das Wähenrezept für Menschen mit Zöliakie aus glutenfreiem Mehl gemacht. Das Rezept für Wähenteig ist damit glutenfrei und bei Bedarf auch laktosefrei bzw. ohne Milch und Casein.
