laktosearme Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Knoblauch-Baguette laktosearm
Zutaten für 1 Brot
1 Wecken/Laib
Weissbrot
ersetzbar mit:
> "Pan Carré" von Schär
> Weissbrot ohne Hefe
> Weissbrot glutenfrei
ersetzbar mit:
> "Pan Carré" von Schär
> Weissbrot ohne Hefe
> Weissbrot glutenfrei
einige
Knoblauchzehen - je nach "Mut"
1 Bund
Petersilie
Salz
100 ml
Olivenöl
ersetzbar mit:
> Rapsöl
> Sonnenblumenöl
> Maiskeimöl
ersetzbar mit:
> Rapsöl
> Sonnenblumenöl
> Maiskeimöl
Rezept Zubereitung:
1. Brot in Scheiben schneiden - dabei darauf achten, dass nicht komplett durchgeschnitten wird - der Boden sollte ganz bleiben.
2. Olivenöl mit gehackter Petersilie, Salz und gepresstem Knoblauch verrühren und mit einem Pinsel in die Brotzwischenräume streichen.
3. Das Brot in Alufolie wickeln und ca. 15-20 Minuten bei 200°C aufbacken bis es knusprig ist.
2. Olivenöl mit gehackter Petersilie, Salz und gepresstem Knoblauch verrühren und mit einem Pinsel in die Brotzwischenräume streichen.
3. Das Brot in Alufolie wickeln und ca. 15-20 Minuten bei 200°C aufbacken bis es knusprig ist.
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