Einkaufsliste:
Steinpilzcremesuppe
| 30 g Steinpilze getrocknet |  |
| 200 ml Wasser | |
| 1 große, rohe Kartoffel | |
| 1 Zwiebel | |
| 1 Esslöffel Olivenöl Ersetzbar mit:
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| 400 ml Wasser | |
| ca. 2 Teelöffel Gemüsesuppenpulver Ersetzbar mit:
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| ca. 100 - 150 ml Weisswein | |
| Salz | |
| schwarzer Pfeffer | |
| 1 gestrichener Teelöffel Thymian | |
| 100 ml Schlagobers laktosefrei Ersetzbar mit:
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| 1-2 Teelöffel Kartoffelstärke Ersetzbar mit:
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| 1 Teelöffel Butter (optional) Ersetzbar mit:
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| ca. 100 g Steinpilz (optional) | |
| 1/2 Bund Petersilie | |