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Schokolade mit Haselnusscreme laktosearm

Sonstiges
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Rezept und Bild: "Feinste Schokolade selber machen", Copyright: Südwest Verlag/Klaus Einwanger

KindgerechtVegetarisch

Zutaten für 1 kleine Tafel

2 Esslöffel
Schokoladengrundmasse nach "CHOCQLATE"
1 Teelöffel
Haselnußaufstrich/Haselnussmus ungesüßt
1 Esslöffel
grob gehackte, geröstete Haselnußkerne

Rezept Zubereitung:

1. Die Schokoladengrundmasse bis Schritt 4 (siehe Grundrezept unterhalb) vorbereiten.

2. Die flüssige Schokoladengrundmasse mit dem Haselnussmus verrühren, dann mit einem Löffel zügig in die Schokoladenform (Mulde für 1 Tafel) füllen. Die Schokoladenform leicht auf eine harte Unterlage klopfen, damit sich die Schokoladenmasse gut glättet.

3. Dann sofort mit den grob gehackten, gerösteten Haselnusskernen bestreuen und im Kühlschrank 10 Minuten fest werden lassen.

4. Anschließend vorsichtig aus der Schokoladenform lösen.


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