laktosefreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Biskuitteig - vegan laktosefrei
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen laktosefrei sein!
Zutaten für 1 Tortenform mit ca. 18cm Durchmesser
230 g
Weizenmehl
ersetzbar mit:
> Dinkelmehl
> Einkornmehl
ersetzbar mit:
> Dinkelmehl
> Einkornmehl
1 Päckchen
Backpulver
ersetzbar mit:
> Weinsteinbackpulver
ersetzbar mit:
> Weinsteinbackpulver
100 g
Haushaltszucker
40 g
Öl
240 ml
Mineralwasser prickelnd
1 Prise
Salz
1 Messerspitze
Vanille
1 Teelöffel
Zitronenschale
Rezept Zubereitung:
1. Die Zutaten miteinander vermengen und zu einem glatten Teig rühren.
2. In eine gefettete und bemehlte Springform füllen.
3. Bei 160°C Umluft ca. 40 Minuten backen.
2. In eine gefettete und bemehlte Springform füllen.
3. Bei 160°C Umluft ca. 40 Minuten backen.
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