laktosefreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Hühnercremesuppe mit Tomaten laktosefrei
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen laktosefrei sein!
Zutaten für 4-6 Personen
60 g
Butter
ersetzen mit:
> laktosefreie Butter
> Alsan oder Alsan S - Margarine
ersetzen mit:
> laktosefreie Butter
> Alsan oder Alsan S - Margarine
180 g
Zwiebel
500 g
Hühnerbrust
800 ml
Gemüsesuppe
ersetzen mit:
> Gemüsesuppenpulver laktosefrei
> Gemüsesuppenpulver laktose-, und glutenfrei
ersetzen mit:
> Gemüsesuppenpulver laktosefrei
> Gemüsesuppenpulver laktose-, und glutenfrei
1 ganze Dose
Tomaten (800g) mit Saft
Salz
Pfeffer
150 ml
Haferobers
ersetzbar mit:
> Schlagobers laktosefrei
> Sojacreme zum Kochen
ersetzbar mit:
> Schlagobers laktosefrei
> Sojacreme zum Kochen
1 Esslöffel
Zucker
ersetzbar mit:
> Agavendicksaft
> Ahornsirup
> Reissirup
> Erythritol (z.B. Sukrin)
ersetzbar mit:
> Agavendicksaft
> Ahornsirup
> Reissirup
> Erythritol (z.B. Sukrin)
Rezept Zubereitung:
1. Butter in einen Topf geben und erhitzen.
2. Klein geschnittene Zwiebel zugeben und anglasen.
3. Kleingeschnittenes Fleisch zugeben und 5 Minuten anbraten.
4. Mit Suppe aufgießen.
5. Tomaten zugeben.
6. Alles zum Kochen bringen und ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen.
7. Mit dem Stabmixer pürieren.
8. Haferobers zugeben und mit Salz und Pfeffer (unter Verwendung von normalem Obers oder Sojacreme kann es notwendig sein, etwas zu süßen) abschmecken.
Mit Croutons oder Brotchips servieren.
2. Klein geschnittene Zwiebel zugeben und anglasen.
3. Kleingeschnittenes Fleisch zugeben und 5 Minuten anbraten.
4. Mit Suppe aufgießen.
5. Tomaten zugeben.
6. Alles zum Kochen bringen und ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen.
7. Mit dem Stabmixer pürieren.
8. Haferobers zugeben und mit Salz und Pfeffer (unter Verwendung von normalem Obers oder Sojacreme kann es notwendig sein, etwas zu süßen) abschmecken.
Mit Croutons oder Brotchips servieren.
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