laktosefreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Kokosshake mit Banane laktosefrei
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen laktosefrei sein!
Zutaten für 2-3 Portionen
500 ml
Kokosmilch selbst hergestellt siehe Rezept unter "Säfte und Drinks"
1-2
Bananen
1 gestrichener Teelöffel
Vanillezucker
ersetzbar mit:
> Vanillezucker auf Traubenzuckerbasis
> 1 Messerspitze Bourbon-Vanille
> Vanillinzucker
ersetzbar mit:
> Vanillezucker auf Traubenzuckerbasis
> 1 Messerspitze Bourbon-Vanille
> Vanillinzucker
1-2 Teelöffel
Zitronensaft
ersetzbar mit:
> Zitronensaftkonzentrat
> Zitronensäure/Ascorbinsäure
ersetzbar mit:
> Zitronensaftkonzentrat
> Zitronensäure/Ascorbinsäure
Rezept Zubereitung:
1. Gut gekühlte Kokosmilch, Bananen, Vanillezucker und Zitronensaft im Blender gut durchmixen bis keine Bananenstückchen mehr zu sehen sind.
Wer möchte kann noch 1-2 Eiswürfel mitmixen - so wird der Shake etwas flüssiger und noch erfrischender für heiße Sommertage.
Wer möchte kann noch 1-2 Eiswürfel mitmixen - so wird der Shake etwas flüssiger und noch erfrischender für heiße Sommertage.
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Mein Tipp zu diesem Rezept