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Bärlauch-Kapern

250-300 g Bärlauchkapern
Zutat vorhanden
200 ml Apfelessig
Ersetzbar mit:
  • "Verjus" - histaminfreier Essigersatz aus Traubensaft
  • Essig
  • Essig histaminfrei
Zutat vorhanden
200 ml Wasser
Zutat vorhanden
1/2 Teelöffel Pfeffer (optional)
Ersetzbar mit:
  • schwarzer Pfeffer Tellichery
Zutat vorhanden
2 Teelöffel Salz - gestrichen
Zutat vorhanden
2 Teelöffel Haushaltszucker - gestrichen
Ersetzbar mit:
  • Ahornsirup
  • Braunzucker
  • Traubenzucker
  • Reissirup
Zutat vorhanden
etwas getrocknete Chili-Flocken (optional)
Zutat vorhanden

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