laktosefreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Leberaufstrich mit Ei und Zwiebel laktosefrei
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen laktosefrei sein!
Zutaten
3
Hühnereier
ersetzbar mit:
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
ersetzbar mit:
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
80 - 100 g
Zwiebel rot oder weiß
200 g
Kalbsleberaufstrichwurst
ersetzbar mit:
> Schweinsleberaufstrichwurst
ersetzbar mit:
> Schweinsleberaufstrichwurst
Salz
Pfeffer
einige
Kapernbeeren je nach Geschmack
Rezept Zubereitung:
1. Eier hart kochen, abschrecken und fein hacken.
2. Zwiebel schälen und fein hacken.
3. Leberwurst in eine Schüssel geben und Ei und Zwiebel zugeben. Gut vermengen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken - eventuell und je nach Wunsch und Geschmack noch ein paar gehackte Kapern zugeben.
5. Schmeckt sowohl auf Schwarzbrot, wie auch auf knusprigem Baguette.
2. Zwiebel schälen und fein hacken.
3. Leberwurst in eine Schüssel geben und Ei und Zwiebel zugeben. Gut vermengen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken - eventuell und je nach Wunsch und Geschmack noch ein paar gehackte Kapern zugeben.
5. Schmeckt sowohl auf Schwarzbrot, wie auch auf knusprigem Baguette.
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