laktosefreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Müsliriegel mit Banane und Schoko laktosefrei
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen laktosefrei sein!
Zutaten für ca. 20 Stück
180 g
Alsan oder Alsan S - Margarine
ersetzbar mit:
> laktosefreie Butter
ersetzbar mit:
> laktosefreie Butter
180 g
Braunzucker
ersetzbar mit:
> Haushaltszucker
ersetzbar mit:
> Haushaltszucker
1
Hühnerei
ersetzbar mit:
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
ersetzbar mit:
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
2
sehr reife Bananen
4 Tasse à 200ml
Haferflocken
ersetzbar mit:
> Dinkelflocken
> Weizenflocken
> Gersteflocken
> Hirseflocken
> glutenfreie Haferflocken
ersetzbar mit:
> Dinkelflocken
> Weizenflocken
> Gersteflocken
> Hirseflocken
> glutenfreie Haferflocken
1 Tasse à 200ml
Bitterschokolade
ersetzbar mit:
> Schokotropfen von "Plamil" - milchfrei
ersetzbar mit:
> Schokotropfen von "Plamil" - milchfrei
1/2 Tasse à 200ml
Sonnenblumenkerne
1 Teelöffel
Zimt
1/2 Teelöffel
Salz
Rezept Zubereitung:
1. Margarine mit Zucker schaumig rühren.
2. Ei zugeben.
3. Banane schaumig schlagen und zur Margarine/Zuckercreme mengen.
4. Schokolade in kleine Stücke hacken - wenn Schokolade nicht vertragen wird, können stattdessen klein gehackte Rosinen zugegeben werden.
5. Alle trockenen Zutaten unter die Buttercreme mischen.
6. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse daraufstreichen.
7. Im Backrohr bei 175°C Heißluft ca. 30 - 40 Minuten backen.
8. Noch heiß in Riegel schneiden und - wenn Schokolade vertragen wird - mit geschmolzener Schokolade verzieren.
2. Ei zugeben.
3. Banane schaumig schlagen und zur Margarine/Zuckercreme mengen.
4. Schokolade in kleine Stücke hacken - wenn Schokolade nicht vertragen wird, können stattdessen klein gehackte Rosinen zugegeben werden.
5. Alle trockenen Zutaten unter die Buttercreme mischen.
6. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse daraufstreichen.
7. Im Backrohr bei 175°C Heißluft ca. 30 - 40 Minuten backen.
8. Noch heiß in Riegel schneiden und - wenn Schokolade vertragen wird - mit geschmolzener Schokolade verzieren.
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Mein Tipp zu diesem Rezept