laktosefreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Pasta mit grünem Spargel uTomaten laktosefrei
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen laktosefrei sein!
Zutaten für für 2 Personen
1 Esslöffel
Olivenöl
ersetzbar mit:
> Sonnenblumenöl
> Rapsöl
> Maiskeimöl
ersetzbar mit:
> Sonnenblumenöl
> Rapsöl
> Maiskeimöl
130 g
Zwiebel
150 g
Weizennudeln
ersetzbar mit:
> Dinkelnudeln
> Kamutnudeln
> Maisnudeln
> Nudeln glutenfrei
ersetzbar mit:
> Dinkelnudeln
> Kamutnudeln
> Maisnudeln
> Nudeln glutenfrei
500 g
Spargel
1 Dose
gewürfelte Tomaten
etwas
Gemüsesuppe
ersetzen mit:
> Gemüsesuppenpulver laktosefrei
> Gemüsesuppenpulver laktose-, und glutenfrei
ersetzen mit:
> Gemüsesuppenpulver laktosefrei
> Gemüsesuppenpulver laktose-, und glutenfrei
1 Esslöffel
Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Oregano
1 Bund
Schnittlauch
Rezept Zubereitung:
1. Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
2. Die gehackten Zwiebeln darin dünsten.
3. Die Nudeln nach Anleitung bissfest/al dente kochen.
4. Den Spargel in 3 cm lange Stücke schneiden und in Salzwasser garen, bis dieser bissfest ist.
5. Die gehackten Tomaten zu den Zwiebeln mengen und mit etwas Gemüsesuppe weich kochen. Mit Tomatenmark binden und mit Salz, Pfeffer, Oregano abschmecken.
6. Die abgetropften Nudeln und den abgeseihten Spargel zur Tomatensauce geben und gut durchmischen.
7. Mit Schnittlauch garnieren.
2. Die gehackten Zwiebeln darin dünsten.
3. Die Nudeln nach Anleitung bissfest/al dente kochen.
4. Den Spargel in 3 cm lange Stücke schneiden und in Salzwasser garen, bis dieser bissfest ist.
5. Die gehackten Tomaten zu den Zwiebeln mengen und mit etwas Gemüsesuppe weich kochen. Mit Tomatenmark binden und mit Salz, Pfeffer, Oregano abschmecken.
6. Die abgetropften Nudeln und den abgeseihten Spargel zur Tomatensauce geben und gut durchmischen.
7. Mit Schnittlauch garnieren.
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