laktosefreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Pasta nach Puttanesca-Art laktosefrei
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen laktosefrei sein!
Zutaten für 4 Personen
1
Zwiebel
3
Knoblauchzehen
400 g
Nudeln
400 g
Tomate
2 Esslöffel
schwarze Oliven entsteint
1 Esslöffel
Kapernbeeren
6
Anchovis (Sardellenfilets)
600 ml
Wasser
Salz
Pfeffer
Parmesan zum Bestreuen
ersetzbar mit:
> Schafshartkäse
> Pecorino
ersetzbar mit:
> Schafshartkäse
> Pecorino
Rezept Zubereitung:
1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken bzw. zerdrücken.
2. Zwiebel und Knoblauch mit Pasta, Tomaten, Kapern, Oliven und halbierten Sardellenfilets in einen großen Topf geben.
3. Mit 600 ml Wasser auffüllen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und 12 Minuten köcheln lassen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. nach Belieben frisch geriebenen Parmesan dazureichen.
2. Zwiebel und Knoblauch mit Pasta, Tomaten, Kapern, Oliven und halbierten Sardellenfilets in einen großen Topf geben.
3. Mit 600 ml Wasser auffüllen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und 12 Minuten köcheln lassen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. nach Belieben frisch geriebenen Parmesan dazureichen.
Hat's geschmeckt?
Sie haben Fragen und Anregungen, oder besitzen Rezepte, die Sie gerne weitergeben möchten? Wir freuen uns auf Ihre E-Mail: office@mitohnekochen.com
Ersetzbar:Sie haben dieses Rezept bereits ausprobiert, aber andere Ersatzzutaten/Zutaten verwendet und/oder ein bisschen experimentiert?
Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ideen doch mit anderen Usern und schreiben Sie uns Ihre Tipps und Tricks!
Mein Tipp zu diesem Rezept