leicht histaminarme Rezepte

Erdbeermarmelade mit Minze leicht histaminarm

Der Fruktosegehalt dieser Marmelade liegt bei nur 1,26g pro 100g Erdbeermarmelade - sie schmeckt besonders erfrischend durch die Zugabe von etwas Pfefferminze und wird mit Traubenzucker gesüßt. Das verwendete Pektin ist pur und ohne Konservierungsmittel.

Feigenmarmelade mit Ingwer leicht histaminarm

Diese Feigenmarmelade hat es in sich: der kandierte Ingwer macht diesen süßen Brotaufstrich besonders würzig. Ausserdem ist das Rezept zuckerreduziert und mit Apfelpektin (ohne Gelierzucker) gemacht.

Fruchtaufstrich Banane leicht histaminarm

Viele Menschen mit Fruchtzuckermalabsorption vertragen Bananen ganz gut, obwohl der Gehalt an Fruktose relativ hoch ist - darum habe ich mich an dieses Bananenmarmeladen Rezept gewagt! Es ist super einfach zu machen und schmeckt köstlich als Brotaufstrich, oder zu Palatschinken/Pfannkuchen.... Fructosegehalt pro 100g Marmelade: 4,2g

Heidelbeermarmelade ohne Zucker leicht histaminarm

Den Geschmack selbstgemachter Heidelbeermarmelade bzw. Blaubeermarmelade kann man in keinem Geschäft kaufen - für die Zubereitung dieser selbstgemachten Marmelade Rezepte muss man sich etwas Zeit nehmen. Dieses Rezept für Heidelbeermarmelade wird ohne Zucker und ohne Konservierungsstoffe zubereitet.

Himbeer-Bananen-Marmelade leicht histaminarm

Wer Fruktose nicht verträgt, kann Marmelade auch sehr gut mit Traubenzucker machen. Mit ein paar kleinen Tricks wird die Marmelade fruktosearm und auch verträglich.

Himbeer-Fruchtaufstrich leicht histaminarm

Wer schnell einmal frischen Aufstrich haben und sich das Einkochen sparen möchte, kann sich nach diesem Rezept hier richten: Früchte pürieren und Chiasamen zugeben, über Nacht ziehen und quellen lassen - fertig! Pro 100g sind ca. 1,8g Fructose enthalten.

Holunder-Gelee leicht histaminarm

Gesunder Holunder für die Zeit der Erkältungen - als Brotaufstrich kann dieses Holundergelee bereits in der Früh zum Frühstück genossen werden. Das Holundermarmelade Rezept ist zuckerreduziert, kann aber auch mit Traubenzucker und/oder Haushaltszucker zubereitet werden. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Kürbismarmelade leicht histaminarm

Kürbis für Marmelade? Kürbis wird zumeist auch von Menschen mit Fruchtzuckermalabsorption gut vertragen - wir haben hier ein Rezept mit Reisirup entwickelt, welches mild und dennoch fruchtig ist. Die kürbismarmelade ist ohne Gelierzucker zubereitet, ohne Konservierungsmittel und ohne Haushaltszucker, glutenfrei und natürlich auch laktosefrei.

Löwenzahnblüten-Gelee leicht histaminarm

Wer möchte sich den beginnenden Sommer auf den Frühstückstisch holen? Löwenzahnblütengelee schmeckt ähnlich, wie richtiger Honig. Honigersatz, den sogar Menschen mit Fruktosemalabsorption genießen können!

Marillenmarmelade ohne Zucker leicht histaminarm

Nicht zu süß im Geschmack - köstlich auf das frische Brot zum Frühstück. Ohne Zucker und ganz kalorienarm!

Marmelade mit Agar-Agar leicht histaminarm

Wer Marmelade mit Zuckerersatz kochen möchte, hat hier das richtige Rezept gefunden:

Ribisel-Marillenmarmelade zuckerarm leicht histaminarm

Selbst gemachte Mamelade ist doch immer wieder ein Geschmackserlebnis... dieses Rezept ist zuckerreduziert und trotzdem gerade richtig in der Süße.

Ribiselgelee mit Traubenzucker leicht histaminarm

Diese Ribiselmarmelade (in Deutschland auch Johannisbeermarmelade genannt) wird nur mit Traubenzucker hergestellt und gilt als fruktosefrei! Rote, wie auch schwarze Johannisbeeren überzeugen mit einem ganz besonderen säuerlichen Geschmack. Im Sommer sind sie besonders erfrischend - wie auch diese Ribisel Marmelade!

Schokoaufstrich leicht histaminarm

In fertigen Schokoladeaufstrichen ist meistens Milch oder Laktose enthalten - wir haben mit diesem Schoko-Aufstrich-Rezept eine perfekte Alternative für den süßen und beliebten Brotaufstrich gefunden. Für Kinder der perfekte Frühstücksgenuß!

Zwetschgen-Holunder-Marmelade leicht histaminarm

Das Rezept dieser Zwetschgen Marmelade mit Holunderbeeren wir mit Zuckerersatz gemacht und ist damit bekömmlich bei Fruchtzuckerunverträglichkeit. Sehr fruchtig im Geschmack und nicht ganz so herb, wie reine Holundermarmelade - zuckerreduziert!