leicht histaminarme Rezepte
- Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
- Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
- vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
- wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
- Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
- schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
- optionale Zutat, kann weggelassen werden
Banane-Kiwi-Smoothie leicht histaminarm
Zutaten für 2 Portionen
2 Stück
Bananen
2 Stück
Kiwis
500 ml
Mandelmilch frisch oder gekauft
1 Teelöffel
frisch gepressten Zitronensaft
Ahornsirup je nach geschmack
ersetzbar mit:
> Traubenzucker
> Agavendicksaft
> Honig
> Reissirup
ersetzbar mit:
> Traubenzucker
> Agavendicksaft
> Honig
> Reissirup
1 Msp.
Vanillezucker
ersetzbar mit:
> Vanillezucker auf Traubenzuckerbasis
> Vanillinzucker
ersetzbar mit:
> Vanillezucker auf Traubenzuckerbasis
> Vanillinzucker
Rezept Zubereitung:
1. Früchte und Mandelmilch in den Mixer geben und kräftig mixen bis eine homogene Masse entsteht.
2. Zitronensaft, Vanillezucker und weitere Süßungsmittel (je nach Verträglichkeit) zugeben und noch einmal mixen.
3. Ist der Shake zu dickflüssig, etwas Wasser oder Mandelmilch zugeben.
Achtung: wird bei diesem Rezept normale Milch verendet, kann es passieren, dass die Milch durch die Kiwis ausflockt. Deshalb steht normale Kuhmilch, Schafmilch etc. nicht in der Zutatenliste als mögliche Ersatzvariante.
2. Zitronensaft, Vanillezucker und weitere Süßungsmittel (je nach Verträglichkeit) zugeben und noch einmal mixen.
3. Ist der Shake zu dickflüssig, etwas Wasser oder Mandelmilch zugeben.
Achtung: wird bei diesem Rezept normale Milch verendet, kann es passieren, dass die Milch durch die Kiwis ausflockt. Deshalb steht normale Kuhmilch, Schafmilch etc. nicht in der Zutatenliste als mögliche Ersatzvariante.
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